虹鳟为何非要傍个“三文鱼”的大名?

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  • cloudysun 问诸万物,弃命舍身
    这种争论实在无意义。首先淀粉蛋白粉比米饭馒头要贵,用纯度高的营养物质和自然食物比本来就是本末倒置。其次现代化膳食当然是复配的,没有谁要求人只能吃一类食物,所以食物本身营养的全面性根本不是什么要紧的事情,关键在于营养结构以及在膳食结构里面的作用。海产在膳食结构里面比较独特的部分是动物蛋白、磷脂和部分矿物质,而要找不饱和脂肪酸不去吃植物油或者植物蛋白,找抗氧化剂不去吃水果蔬菜,这完全就是缘木求鱼。除非你是爱斯基摩人没水果蔬菜粮食吃,这两种鱼类的营养价值就是几乎无差异的,计较什么微量营养元素基本是离开剂量谈效果的耍流氓,以及刻意追求单一食物营养全面的抬杠行为
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