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虽然毛皮动物狐狸,貂,貉味道都有些膻腥味,不过多加辣椒等掩盖的话,或者处理好味道还是可以的,没到毛皮动物大量打皮(我们那方言,剥皮叫打皮),会有大量非常便宜的毛皮动物肉出来,便宜到什么程度,貉子去皮后的带骨肉价格一块钱一只(约一斤左右,个头大的两斤都有吧),做好后也不过三块四块,当然现在贵些了应该。
话说回来,其实你去屠宰场,除了肉骨头能很合理的分配好清理好外,场面比这个不差的,人是杂食动物,也吃肉,看看肉食动物怎么吃饭就知道,残忍两个字只不过是生存需要而已。