老北京凉皮？老北京牛肉面？老北京炸肉松？这些都将被整改

现在在上海工作生活，已经基本上不太知道了。说的这些能吃到的地方很多，网上一搜就出来了，但味道正宗不正宗就不知道了。不过您如果不是北京人，可能有的老北京人觉得不正宗的，外地人反而觉得好吃。北京烤鸭，网上排前面的都不错。护国寺小吃不敢恭维，不过吃过一家炙子烤肉（店名忘了，离护国寺小吃特别近），非常好吃。春饼，各家差不多，不过种类别多点，饼，酱，葱，豆芽，鸡蛋足以。
下面有网友说的平安里的杏园的炸小丸子不错。赵登禹路有个百叶居，涮百叶的，味道不错。
你可以到胡同里转转，有的小店可能有惊喜，像炸酱面，糊肘子，饺子。还有的创新菜也很不错。