为何中国鸡肉消费低于世界平均?

  • 年度的统计数据里有禽类的人均消费量统计,在全国居民主要食品消费量这一项里,2022年人均是11.7kg,简单算一下大概是1638万吨,FAO统计的人均是18kg,不知道这个差额在哪里。
    鸭子的消费量没找到数据,农业农村部公开的统计也就只有一个禽类大类,FAO统计2022年国内宰杀的鸡的数量是118.3亿只,鸭子是25.2亿只。

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