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1,正是因为这些锅、锅盖、油沥子难洗,大部分家庭不常洗,因此洗的时候脏污结块,更难洗,于是更不愿意洗,从而形成恶性循环。
2,碳化的硬结洗碗机洗不了。油脂类污渍洗碗机能洗,但积了一两年的厚油渍不要放洗碗机里洗,因为洗涤剂不够,或者反应不充分,被加压热水冲散的污渍会残留在洗碗机管道和内壁上,甚至让洗碗机报废。所以,这类污渍最好的办法是手洗,用足量的苏打粉加开水,洗起来不难。
3,容易积油脂的餐具、锅盖、缝隙极多的沥子、油烟机滤网,这类物件一定不要让他们积油,最好用完了就放洗碗机里,开机跟着碗筷一起就洗了,拿出来锃光瓦亮。为此,我家蒸煮锅、油壶、熟菜菜板、洗菜的沥子、漏勺、洗菜盆、筷子等全换成了不锈钢。筷篮子都换成了陶瓷,就是为了少洗几个物件。
4,洗碗之前要把大的残渣冲掉,我家一般一天用一次洗碗机,冲残渣、摆碗的时间两到三分钟,熟练了碗筷很好摆,机子买大一点,碗筷锅摆起来就相对容易。
5,那些说洗碗只要两三分钟的,绝大部分是一边做饭一边收拾,很多做饭的工具在吃饭前就洗好了,这类人一般平时也不懒,筷篮子、洗菜沥子这类东西都是随手洗,锅盖这类可能定期洗,做习惯了,就把做这些事的劳动时间都忽略了。
6,目前的洗碗机功能已经非常强大,比手洗干净,尤其是对付不规则缝隙,比如洗菜篮子之类,手洗绝对洗不干净,洗碗机轻松搞定。使用费用确实高于手洗(主要是电费以及洗涤剂的费用),一次可能比手洗贵一块钱左右吧,但对于绝大部分家庭来说是🉑负担的。
7,洗碗机的主要缺点,一是目前溢价比较高,按照洗碗机的原理和成本,市场成熟之后,洗碗机价格不应比洗衣机高,一千多块钱满足绝大部分家庭需求,应该是做得到的,只是还要再等几年,等洗碗机慢慢普及,产品迭代更好用,市场竞争更充分。另一个缺点是安装,洗碗机对安装有一定要求,且需要尺寸较大才能更好满足不同的洗碗需求,加上餐具重油污的特殊性,几乎只能安在厨房里,而大部分厨房小,并且不好改造。这才是真正影响它普及的最大因素。
8,有部分餐具不适合用洗碗机洗,比如我家的老式炒菜锅和电饭锅,就不舍得让洗碗机洗,会洗坏。洗衣机也不能洗所有衣物,洗衣机甚至还没有手洗干净,但你看现在,有人抱怨它吗?极少。懒人们不会抱怨洗衣机,只会汲取教训,换一款洗衣机能洗的衣服。