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我也知道王府井这种地方的噱头多，所以也都是找的小胡同吃的。王府井的咋样我不知道（那个，王府井不是卖百货的地方么？
），小胡同里的照样不好吃。当然，也被人说是没找对小胡同。对了，关于炸酱面，北京人说的是“自家的味道”才好吃。所以你只要觉得不正宗，永远是没有吃对地方的 -
很多做法不行，比如豆腐脑，本来应该羊肉口蘑汤调卤，现在北京还能坚持做的还有几家。
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豆汁儿我也不喝也不建议谁来非得尝尝，那东西随缘，接受不了不必勉强。
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