雾霾天要吃烤五花肉！韩国妈妈说的

这个系数的涵义要很谨慎的看。
1 不能解释中国这种，随着收入升高食品支出随之升高的文化。 中国人在饮食上更愿意花钱，穷是穷的吃法，富有富的吃法。 但是对于中国以外的文化，富人和穷人在日常吃的东西上没有太大差别，食品的升级空间非常小，所以收入升高，食品支出比例就变小了。 比如韩国，本来物产就匮乏，穷吃泡菜，等有钱了还是吃泡菜，吃个泡菜能花几个钱，最多就是吃一片扔一片，也糟蹋不了几个钱。
2 不能看出来实际生活质量。 在美国，食品支出只占收入的5～10%，交通5～10%， 但是个人税赋占30%，住房支出30～40%， 教育支出10～30%。实际上是食品支出的可浮动空间非常小。