“要么瘦，要么死”？小心掉入这一鱼龙混杂的行业

作者：沈三万老沈 来源：财经早餐（Femorning)

“四月不减肥，五月徒伤悲。”

胖，已经成为了现代人的一个敏感话题。

4月1日，一向以“严肃”形象示人的人民日报微博，也发布了这样一条消息：4月，你减肥成功了吗？调查显示，近九成大学生减肥半途而废。具体来看，有减肥经历或正在减肥的人占77.78%，减肥半途而废的人占89.61%。

2019年，“体重管理”成为了一个新风口。乘着这股东风，一个舶来品，“代餐”，站上了风口浪尖。

继伊利、娃哈哈等一众巨头公司宣布布局代餐市场之后，4月1日，国内领先的一站式医疗健康生态平台“平安好医生”宣布，旗下“减肥中心”发布全新代餐品牌——“瘦满分”。

问题来了，什么是代餐？它安全吗？

胖胖一族

随着健康理念和颜值经济的兴起，胖，成为了困扰现代人的问题之一。

中年人拒绝“油腻”，堪称一胖毁所有；年轻人拒绝“肥胖”，因为健康、求职等重大人生问题都会被影响。但同时，一个不可否认的现实是，中国人越来越胖了。

2016年英国杂志《柳叶刀》发表全球成年人体重调查报告显示，全球成人肥胖人口超过瘦子，中国超过美国，成为全球肥胖人口最多的国家，其中中国男性肥胖4320万人，女性肥胖4640万人，总人数高居世界第一。易观行业报告显示，中国25-59岁的城市居民中有半数为肥胖。

肥胖带来的问题更是不言而喻的。早在2016年，国际癌症机构体脂工作组就表示，存在证据表明体脂和13种癌症相关并且存在因果关系。全球每年因肥胖造成的直接和间接死亡达340万，成为仅次于吸烟的第二个可预防的致死性危险因素。

而大部分人不知道的是，中国人的肥胖比起西方人来说，影响还更严重。西方人的肥胖多是全身性肥胖，中国人的肥胖多是向心性肥胖（脂肪沉积以心脏、腹部为中心），研究显示，中国人不需要胖到西方人那个程度，就会出现诸多健康问题。

幸运的是，和其他疾病相比，肥胖是一种可预防的疾病，任何时候开始减肥都不晚！

基于此，一个标准的舶来品，“代餐市场”，近年来在国内悄然兴起。

代餐来了

什么是代餐？

中国营养保健食品协会秘书长刘学聪表示，“代餐”这一概念是从国外直译过来的。代餐产品品种丰富，包括代餐粉、代餐饼干、代餐汤等。其中，代餐粉成为了占比庞大的一个细分品类。

老沈在淘宝上搜索关键字“代餐”，结果显示，销量排名第一的产品月销量高达15万+，排名第二、第三，甚至第六的产品，月销量都高达10万+，价格皆在40元-60元不等。而搜索“代餐粉”的结果则显示，销量排名第一到第十的产品，月销量也都高达10万+至3万+，价格在30元-100元不等。

这个结果不可谓不惊人。

要知道，目前在国内，代餐产品背后还有诸多问题尚未解决。

首当其冲的就是标准。目前，国家对于代餐行业并没有统一的标准，所以代餐食品行业有很多不规范的地方。因为没有统一的标准，不排除会有部分企业为了效果，一味地降低热量。简单地来说，就是人们可以通过代餐粉瘦下来，但一旦回到正常的饮食方式，又会复胖。

中国注册营养师吴佳一针见血地表示，我觉得代餐食品是违反人性的，因为我们是人，并不是动物，终究会回到食物中。

4月1日，中国青年报也报道了关于“代餐粉”的一则新闻。西安一所高校的学生叶某将小小一包代餐粉用开水冲泡开，这就是她的午餐和晚餐。在代餐粉的包装上，商家称代餐粉里含有人体所需的维生素和其他营养元素，其减肥的原理源自道家养生中的“辟谷”。持续半个多月、瘦了四斤之后，叶某发现，代餐粉带来饱腹感的同时，随之而来的是发苦的舌苔，和因长时间不摄取碳水化合物而不断变差的心情。

事实上，早前，据证券日报报道，还有更严重的案例。浙江一女生，为了减肥，吃了半个月的代餐粉、代餐饼干后，出现肚胀、肝区疼痛等现象，迅速发展成严重肝功能衰退，不得不接受肝移植手术。

但令人惊讶的是，尽管有这样那样的危险案例出现，中国的代餐和代餐粉市场仍然以惊人的速度发展壮大着。

据欧睿国际数据统计，2017年中国代餐市场规模约在571.7亿元，预计2022年会达到1200亿。

至于代餐粉，2019年初，华南理工大学食品科学与工程学院发布了国内首份代餐粉行业白皮书，称2018年已有406家企业，市场需求规模达到60亿元。研究机构新思界则表示，五年内，中国代餐粉行业的市场规模增速将保持在17%-23%之间。预计2022年，中国代餐粉行业的市场规模将达到116.94亿元。

一边是标准的缺失，一边是大中小企业纷纷进入、蓬勃发展，一边是被肥胖困扰的消费者“宁可信其有、不可信其无”的盲目消费。可以说，目前没有哪个行业像代餐行业一样，正在野蛮生长着。

健康至上

诚然，从健康的角度看，过度肥胖当然不可取。但不知从何时开始，一部分现代人、尤其是年轻人，对肥胖的恐惧呈现出一股过度的病态感。女明星喊出的一句“要么瘦，要么死”，成为了万千减肥爱好者疯狂崇拜的口号。

殊不知，这就给商业人士提供了无限商机。

代餐市场的蓬勃、混乱、鱼龙混杂，皆来源于此。老沈认为，与其病急乱投医，不如科学减肥，比如锻炼、饮食合理等。要知道，世上无论哪种成功，从来都是不容易的，无论是年薪百万，还是变瘦变美。再说了，肥胖还分很多种，比如老沈的同事“飞翔吧橙哥”那种圆滚滚的“微胖”就获得了组内同事的一致好评。

全国各地的朋友们，您重视“体重管理”吗？