一看我任教的四年级的《劳动》课程教材，吓死我了学的是啥？烹调！

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• 鋼豆子

• 国内搞所谓的素质教育走不通，而且真正的素质教育有钱才能搞，其实也是精英教育的一种，可不是快乐教育

暂且把素质教育和学校所能提供的学习资源挂钩吧！最近几年，我一直担任“信息技术”学科、“科学”学科、以及“劳动”学科的教学！

先说信息技术。我们这里使用的教材要学生掌握基础的信息理论基础知识，并且认识及安装各种电脑的输入及输出设备，且能使用“录音笔”、“摄像头”、“打印机”、“数码相机”、“扫描仪”等电脑外接设备，并正确分辨出这些设备那些属于信息处理的“输出端”或者“输入端”！到了六年级加入了“机器人”设备，要求学生正确认识“传感器”、“感应器”、“机器人的工作原理”等；并能让机器人按照教材要求完成相关学习任务！这是需要学校额外投入大量资金才可能完成的事项啊！

但是学校的经费有限，所以，老师只能空口白牙的讲，最多辅以视频教学！在加上连老师本身都可能未弄明白“软硬件”的区别，“硬件”的不同操作步骤，不同软件的使用程序，或者是教材给出的学习版本和教学安装的学习版本不一致，都有可能学生导致学不到教材规定的内容！信息技术还好办，毕竟教给学生是普罗大众的基本信息技术软件的最基础操作！能够熟练上网的老师肯定会在教学的时候找到适合自己教学的使用学习资源！

当然实在无法完成的“实践”部分，就只能泛泛而谈了！而学生学习相关信息技术所应用的软件，很少是正版的！比如“word”、比如“PS”、比如“Windows”、比如“flash”等！如果是全部使用正版软件，对于学校来说，无疑又是一笔巨大的开销！

信息技术（以后大概率改为《信息科学》）这门课程学校都无法满足学生按照国家教育部统一安排的课程标准实施教学，只能偷工减料！那么《科学》课，是我觉得最无奈的课！毕竟要想学生验证自己的疑虑最好的方式就是用实验的方法去验证！所以教材里提出了各种各样的实验！需要学生准备诸多的材料！那么有些人会问：为啥学校不准备这些实验材料！

因为，我们这里2016年刚通过国家的“县域级“义务教育均衡发展”的评估检查”，把所有以前没有配备的实验器材都配备完整了！然后2017年，新《科学》课程标准实施，教材全部改版，之前能用的实验器材大多数都用不上！只能靠学生自己准备！举个例子，在承重课程中，让学生用纸卷模拟桥梁的承重，是可以轻松完成的！但是现在要求更高了！

比如前两年，我教三年级《科学》的时候，要求学生种植“西红柿、黄瓜”等作物，观察它们的生长情况并填写相关的“报告”。为了学生们更好的完成报告，我告诉总务，我需要一些花盆儿，这个年级每个班大约3~5个，直到学期末，花盆儿都未见到！总务说，资金太紧张了！

最惨的是什么课？《劳动课》！去年下半学期我任教所在学校四年级的《劳动》课程，一看教材！哎呀妈呀，吓死我了！四年级上册学的是啥？烹调！虽然由浅入深！从认识厨房各种用品开始，到认识各种炉具、灶具！别问区别，我现在也弄不明白“炉和灶的区别”！反正教材上就这么说了！再然后让学生“烧开水”！简单！回家做，照相上传给班主任！

再再然后是“熟饭”？还好是电饭锅煮，这我有经验啊！神马水米比=1.2:1之类的（煮饭真传，如果不喜欢吃很烂的饭，水米比例不要超过1.2:1，而且饭煮好了以后一定要松！松就是要让米饭里水汽跑出去，饭才爽口！如果喜欢软糯香烂的饭，就饭煮好后焖！焖个10分钟）！