新疆水果，没有你，我可怎么活啊！

今年七八月，我们最常吐槽的事情就是“这天也太太太太太热了！”

很多省份都连续突破往年夏日最高温的记录，家里面吹着冷风的空调、塞满雪糕的冰柜，都是我们的“保命”神器。

但是，不好意思，咱们新疆人不仅有空调冰箱，还有自家小院和便宜的本地水果。

无论是酷暑的夏日，还是可怕的“秋老虎”，新疆人都可以在自家小院的葡萄藤下乘凉，亦或是到门口的水果摊上挑一些水果来降暑！

“哈密哈密”——甜甜的哈密瓜

“哈密”男孩女孩看过来。

举世闻名的新疆甜瓜（哈密瓜）主产于吐哈盆地（即吐鲁番盆地和哈密盆地的统称），哈密瓜品种达180多个，形状有椭圆、卵圆、纺锤和长棒形等多种。

大小不一，小者1公斤，大者有15-20公斤；果皮有网纹、光皮两种；色泽有绿、黄、白等，果肉有白、绿、橘红等多种颜色；肉质分脆、酥、软；闻起来有一股淡淡的清甜的果香味。

除此之外，哈密瓜性寒味甘，不仅可以除烦热、生津止渴，且在补充维生素的同时能够有效增强细胞的防晒能力，保护皮肤。

甜蜜的天堂——吐鲁番的葡萄

七月底，吐鲁番的葡萄因为一串就有手臂那么长而上了热搜，这不得好好教你们去分辨葡萄的“兄弟姐妹”，这样足不出户就能享用自己喜欢的葡萄了。

玻璃翠葡萄实在有一颗玻璃心，出门容易碎，曾被认为是吐鲁番最难运出的葡萄之一，通过多年的品种更替和改良，如今的玻璃翠已能安全发往全国各地了。

玻璃翠葡萄形似珍珠，长相迷你，颗粒圆滚饱满，颗颗无籽，一口爆汁，独特的清香伴随鲜甜的果汁，充满整个口腔，一秒入魂，回味悠长，令人着迷。

玻璃翠葡萄含有丰富的营养价值，其中铁是血液组成的重要元素，特别适合小朋友及女性朋友食用，爱她就送她玻璃翠葡萄吧。

明朝陈诚的《使西域记》中就有记载：“柳城广植葡萄；有小葡萄香甜无籽。”

新疆盛夏的香甜有一半是无核白葡萄贡献的，如今的无核白葡萄已经通过一代代农人不断改良，不仅颗粒变大，保留了无籽的特点，而且风味更加突出——香、紧、脆、甜、水，是不是瞬间觉得值得一尝！

作为三色葡萄之一，无核紫葡萄的果皮是紫黑色的。小小一颗无核紫葡萄，肉厚紧脆，入口口感脆硬，带着微微的果香，每一粒都有特别的风味。

连吃几个，葡萄的香气停留在嘴中，连呼吸都带着清凉。

因果皮超薄，所以吃的时候不需要吐果皮，这也就是传说中的“吃葡萄不吐葡萄皮”啦！

盛夏之王——西瓜

我们新疆的水果不仅甜，还便宜到让祖国大江南北的同胞们都想拉一车回家炫个够，收到的真实反馈坐实了“只有在新疆才能实现瓜果自由”这句话。（PS：确实，在内地一般都不敢随便买）

新疆作为我国西瓜种植比较早的地方，由于昼夜温差大，产出的西瓜个大，多沙瓤，味极甘爽，特别甜，一般在6月到9月成熟上市。

其中，尉犁西瓜产自于尉犁县，个体适中，皮薄肉厚，纤维极少，瓜瓤色红、细脆、汁多；果皮绿色，有明显绿色条带，条纹呈锯齿状。

老龙河西瓜产自昌吉，体型大，外形主要呈椭圆形，果皮绿色，皮色花纹浅绿墨齿条，皮薄肉厚，纤维极少，含糖量高，甘甜多汁，口感纯正。

下野地西瓜比以上的瓜更有光泽，汁多脆甜，碧绿色外皮，外皮布满墨绿色条纹，手感细腻光滑。

解暑小妙招：把瓜果扔进水井里镇着，到傍晚的时候再捞出来，切开的西瓜瓤红红的，黑色的西瓜子均匀分布在上面，咬一口又甜又沙，再加上水井里镇过的凉气，降暑又不冰牙。

树上的“糖包子”——无花果

“无花果之乡”阿图什的无花果最佳。阿图什市郊有许多无花果园，果树浓密，枝叶婆娑。

果熟时节正是新疆旅游黄金季节，醉人的果香扑鼻而来，集市、街边都有果农、小贩用柳条筐、搪瓷盆盛满扁圆、金黄的无花果吸引顾客。

鲜果入口，香甜软糯，如吃奶油椰丝点心，令人赞不绝口。

小tips：吃之前记得拍三下，这样会更甜呦！

水果界的“万人迷”——蟠桃

新疆作为蟠桃的原产地，多沙质土壤而且日照时间长，使得果实内的糖分完全沉淀，让蟠桃又香又甜。

新疆蟠桃果皮是深黄色的，顶部还有一片红晕，味甜多汁，而且果核小，可谓好看又好吃，色形味兼备，关键是这里种植的蟠桃不洒农药，不施化肥，不仅抓住你的味蕾，还抓住你的心，让你吃得安心，吃得健康。

西部浪漫“少女”——西梅

新疆有机土壤丰富，碱度较低，适宜西梅的种植，使西梅积聚了丰富的糖分，使之更香甜多汁。

由于过分甜蜜而渗出的果粉附着在外，形成了一层“糖霜”，像身披一层仙气飘飘的薄纱。

西梅混合着百果的香气，有菠萝、苹果、梨的香，闻起来余味悠长。

剥开之后，果肉呈现出好看的琥珀色，晶莹剔透的汁液满得溢了出来。

一口咬开，爽脆多汁，果肉紧实，不仅口感绝佳，还泛着浓郁的甘甜滋味。

除了令人难忘的口感，它还是“营养大师”，富含了大量的维生素、蛋白质以及膳食纤维，有助于补充营养、润肠道。

天然的滋补圣品——沙棘果

沙棘果是一种野生的小浆果，又叫醋柳果、酸刺果。它是植物沙棘的果实，个头比较小，外形成圆球形，成熟的果实呈橙黄色或桔红色。

果肉含有蛋白质、脂肪、维生素、氨基酸、矿物质、碳水化合物等多种营养成分，具有很高的营养和药用价值。

由于新鲜的沙棘果不利于储存和运输，但是制成的沙棘果汁、沙棘果酱同样受到了人们的欢迎。

总的来说，新疆由于特殊的地理位置，水果的品种可谓是应有尽有。日照时间长，昼夜温差大，随便买哪一种水果都很甜，在新疆实现水果自由更是不成问题，还能让你从夏天炫到冬天。

除此之外，你还吃过哪些水果？在评论区留下你最喜欢的甜到心坎里的水果吧！

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主      编：阿布德吾力

副  主 编：刘美仪、艾孜则

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作      者：热依莎

校      对：阿吉古丽

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