适度运动和控制饮食总摄入的热量才是保持健康身材的根本

【本文来自《每餐减少量同时把主食压缩到一成，蔬菜三成，剩下全用肉补，一个月体重降了十几斤》评论区，标题为小编添加】

   适度运动和控制饮食总摄入的热量才是保持健康身材的根本，绝大多数情况下普通人不必过度追求食物的种类和营养比例，实际上正常健康的人体自身在营养代谢上有很强的自我适应和调节能力，除了一些需要极致追求营养比例的特殊群体（健美运动和需要严格控制体型身材的人士）。

人体营养代谢的最大主要成份是碳水（脂肪油脂和糖也是碳水的一部分）和蛋白质，当然还少不了维生素矿物质微量元素和其他一些营养成份，成年人每天消耗的碳水成份比例最高，蛋白质成份比例则较低，碳水进入人体被消化后主要转化的成份是葡萄糖，提供人体进行能量代谢，蛋白质则主要提供身体的器官与组织代谢。

人体内的糖和脂肪在正常情况下是可以相互转换和利用的，而蛋白质在经过消化后可以有一定比例多余的部分被单向转化成葡萄糖以提供能量代谢，糖和脂肪却不能逆转换成蛋白质以供给器官组织代谢。过度强调低脂饮食而大量增加蛋白质摄入也会在一定程度上付出健康代价的，人体吸收不了的蛋白质最终代谢成份是要经过肾脏被大量排出的，时间一长危害就可能不期而遇。

总之，人也是大自然生物进化的物种之一，长期的淘汰进化和适应过程历经千百万年，绝大多数人不可能简单逃脱自然规律，随着科技水平的进步，摸清和顺应自然规律才能活得更加健康。