暴雨洪灾后要注意饮食安全

暴雨洪灾后,我们要谨记以下几条,保证饮食卫生安全,顺利渡过洪水灾害:

暴雨洪灾后,我们要谨记以下几条:

保持饮用水卫生安全,不喝被洪水污染的水。如果条件允许,尽量选择瓶装水或桶装水;

保持生活用水的干净卫生,不使用洪水淘米洗菜、洗水果以及锅碗瓢盆等;

不吃洪水带来的瓜果蔬菜、死鱼死虾、病死的畜禽以及野生动物等;

食物要保证煮熟煮透,生熟分开,少制作或不制作凉拌菜,防治病原菌污染;

适量制作食物,剩余饭菜、糕点等食物再次食用前,要保证高温彻底加热;

及时丢弃腐烂变质的散装食品。

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