那个糁的动图是胡辣汤吧?根本就不是糁!糁汤里没这么多配料
【本文来自《鲁菜和山东菜,竟然不是一回事儿?》评论区,标题为小编添加】
那个糁的动图是胡辣汤吧?根本就不是糁!糁汤里没这么多配料,糁汤靠的是火候熬出的骨头汤,香辛料,淀粉,麦仁,吃时可以冲鸡蛋,放肉片,肉丝铺在汤上,上好的糁都是从上半夜就开始熬,四五个小时起步。
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那个糁的动图是胡辣汤吧?根本就不是糁!糁汤里没这么多配料,糁汤靠的是火候熬出的骨头汤,香辛料,淀粉,麦仁,吃时可以冲鸡蛋,放肉片,肉丝铺在汤上,上好的糁都是从上半夜就开始熬,四五个小时起步。
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