正确的名称朝鲜咸菜，整个的制做过程是将蔬菜反复腌制脱水加拌调料，并不涉及泡制

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正确的名称朝鲜咸菜，整个的制做过程是将蔬菜反复腌制脱水加拌调料，并不涉及泡制，所以应当叫做拌菜，朝鲜拌菜或朝鲜咸菜，东北地区的普遍叫法就是拌菜鲜族拌菜只是其中一部分。还有韩国才成立几天，而朝鲜咸菜却有几个世纪了，一个只有几十年的历史的宇宙大国把朝鲜更名韩国它够格吗？尴帝是中国人吧，泡菜没吃过也应当听过，泡菜泡菜首先要泡，那和拌菜是两种不同的方法。中国过去穷，南南北北老百姓发明了无数的咸菜做法，在东北你去买拌菜，你不特别指出某种拌菜，他大概率给你拿鲜族咸菜，你要是说买韩国泡菜，别人会说你装逼。