为什么有土鸡蛋,过去和现在的区别?

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过去农村家家养鸡,个别家里养鸭子,鹅,狗,猪,牛,驴,马,骡子等等。养鸡鸭鹅就是为了下蛋自己家老人孩子补充营养,养牛马就是工具,干农活拉大车。过去家家都有很多人,全年家里都有人,要是那天走亲戚,还要安排叔叔或隔壁奶奶来喂一次鸡子,很少有外出工作打工的,要是有在外工作也全家迁移了,比如我伯父在油田,全家7口先后移民。现在农村都空心化了,人口只有三分之一左右,而且经常流动,家里养鸡也无人照料喂养了。

以前家里养鸡成本也很低,粮食自己种,不好的粮食,挑出来喂鸡。磨面麸皮喂鸡,不吃的菜叶喂鸡,吃的剩饭喂鸡,绝不浪费一颗粮食。没事的时候随手掰玉米棒子喂鸡,这是精料了吧。平时鸡随便跑自己找吃的,虫子野草石子自己吃。下的鸡蛋大部分自己消化了,吃不完的蛋,有人走街串巷来收鸡蛋,鸡子。这些收的鸡蛋和鸡子才有可能卖到城市里面,所谓的笨鸡蛋。现在这些条件不存在了。农村养鸡子的寥寥无几。如果大规模散养养鸡子,成本反而会很高,管理是问题,不太现实。

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