酒的成本是非常低的，价格主要是品牌运作决定的

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酒的成本是非常低的。

酒窖，建好后可以用好多年，折旧成本基本可以忽略不计。

原料，白酒是三斤高粱出一斤70—80°的酒头，度数太高不能直接喝，要勾兑，一斤酒头可以勾兑出1.5斤的高度酒，或2斤的低度酒，酒厂批量采购的话，三斤高粱能值几个钱？葡萄酒的原料成本也差不多。

包材，就是酒瓶子，酒盒子，酒箱子，只要不搞什么红木或镶金之类的奢侈品，10—30元一套就可以了，包括6个瓶子，6个盒子，一个箱子。

物流，除了啤酒外，绝大多数酒是没有保质期，或保质期极长的。只要不强调时间，运输的成本是很低的，对仓储也没什么特殊要求。

所以酒的价格主要是品牌运作决定的。

欧美很多餐厅提供免费的餐前酒，类似于我们这里的很多饭店提供免费的茶水。

国内有不少人自己投资一个灌装线，好的要几百万，差的几十万就行，从欧美那里直接用大罐采购这类廉价的葡萄酒，运到国内自己灌装，然后自己注册一个品牌来运作，前些年不少人做这一行发了财。