三国超市（一）：曹操积极开垦“北大荒”及论三国时期粮食的重要性

《后汉书·献帝纪》中提到过“是时谷一斛五十万，豆麦一斛二十万，人相食啖，白骨委积。”

俗话说得好“民以食为天”，没有了粮食，光凭精神信仰不足以支撑人民的生活。关于粮草的重要性，自古以来，不言而喻。 

所谓“兵马未动，粮草先行”，说的就是在正式战争还没有开始的初期阶段，就得把粮草补给准备好，否则很容易军心涣散、一败涂地。正常情况下，作为一线作战单位来说，只要有一顿吃不上，就开始有意见了，如果是一天没吃饭，战斗力减半，两天吃不上，基本就丧失了战斗力。

东汉末年，烽火狼烟四起，群雄逐鹿于中原大地，各路军阀展开兼并与反兼并的世纪混战，很多壮劳力都被抓去当了兵，致使当时的农业生产力急剧下降，不要说普通百姓能否吃上一顿饱饭，就连军队的士兵也都食不果腹。

从经济学的角度来看，当市场均衡被打破、需求量大于供给量之后，会出现两个现象：一个就是价格提高，第二个就是供给量增加。

价格提高，购买量就会下降到供给量能够维持的势态；供给量增加，就可以维持购买力不动摇和避免市场恐慌。前者是市场行为，后者是国家行为。

还有第三种现象：囤积居奇、待价而沽。当然，这就不是经济学范畴了，而是奸商。

三国时，军阀袁术计划攻打刘备，便怂恿军阀吕布联手出兵，并许诺送给吕布五万斛粮食。按照当时的粮价，每斛五十贯，这就是价值二百五十万贯大宗商品交易。

当时吕布正在为缺粮而发愁呢，本来他未必想打刘备，但是扛不住粮食的诱惑，于是便答应了。可是当吕布出兵之后，袁术却又不想给了，弄得吕布非常恼火。但没办法，人家兵多粮足，实力雄厚，这个哑巴亏只能认了。

又过了一段时间，袁术又邀请吕布出兵攻打刘备，他知道上次忽悠了吕布，就算吕布再傻，这次也不会白白帮忙了。所以袁术这次非常有诚意先把粮食送给吕布，然后再商量出兵事宜。

吕布望着袁术真诚恳切的眼神，收了粮食之后就拒绝了，这就是“辕门射戟”的前传。

“辕门射戟”

自此以后，吕布和袁术的关系就变得十分复杂，来来回回结了好几次儿女亲家，但都是无疾而终。

还有一次，曹操攻打袁术久不能下，别的没什么，军粮却耗费巨大，不管打不打仗，这饭总是要吃的。眼见着库存越来越少，便从腆着脸从孙策处借的十万斛麦子救急。粮食官过来说，还是兵多粮少，不够吃啊。曹操表示，可以用小碗盛饭，权且救一时之急。粮食官表示，如果士兵有怨气怎么办？曹操又表示，你尽管按照我说的做，山人自有妙计。

结果是士兵真的有怨气了，粮食官急忙过来禀报：天啊，士兵要哗变了！ 

曹操笑着说，我向你借一个物品，可以平息士兵的怨愤。粮食官表示是什么东西有这样神奇的力量呢？曹操微笑说，是老哥你的人头。

粮食官大惊说，我没罪啊。曹操说，我知道你没罪，但是不这么做不行，你死之后，你老母我来孝敬，你媳妇我来伺候，你儿子我来抚养。

待曹操把粮食官砍了头并把责任都推到他的身上之后，士兵的怒气果然平息了。高人就是高人。

这几个故事都说明粮食的重要性。

有了粮食，就可以在群雄争霸中占有一席之地，没了粮食，连三天都撑不住。可如果就是没有粮食，然后还想干大事儿怎么办，那就只好发扬南泥湾精神，“自己动手，丰衣足食”了。

早在三国时期，粮食的种类就十分丰富了：小麦、稻米、豆类、桑葚...《三国志邓艾传》中有记载：“祁山熟麦千顷”；

汉献帝建安元年（公元196年），曹操迁献帝于许县，在长安和洛阳之外设立许都，并挟天子以令诸侯，此时的曹操兵多将广，又有皇帝在手心里握着，可谓天时地利人和，但仍然有粮食缺口。几十万大军上百万百姓，每天都要吃饭，粮食的消耗量极大。

《三国志》记载： “自遭荒乱，率乏粮谷。诸军并起，无终岁之计，饥则寇略，饱则弃余，瓦解流离，无敌自破者不可胜数。”

《三国志》

于是曹操便实行谋士毛玠的战略建议：修耕植以蓄军资。在许都周围利用士兵和农民开垦荒田，耕种粮食，士兵们一手拿武器，一手拿锄头，积极开展承包责任制。许下屯田第一年，即获得收谷百万斛的好收成。于是各州郡也都按规定设置田官，一时间出现了处处农耕的人群，掀起了农业生产的大高潮，从而解决了粮食短缺的困境。

​《夏侯惇传》记载：“惇乃断太寿水做坡，身自负土，率将士劝做稻，民赖其利。”

这就是著名的“许下屯田”。

许下屯田的发生地在许县（许都），也就是如今的河南省许昌市地区。属东汉十三州之豫州的颍川郡。

许县古称“许”，是源于尧时名士许由在颍水之滨洗耳而得名，成语“洗耳恭听”便由来于此。

魏国黄初二年（公元221年），魏文帝曹丕以“汉亡于许，魏基昌于许”，改许县为“许昌”，其故城遗址在许昌市建安区张潘镇。

魏文帝 曹丕

张潘镇的名字由来也是有讲究的，汉献帝有两个妃子，一个姓张，一个潘，亡故后均葬于此，故名张潘镇。2001年，被评为“中州名镇”。

作为历史名镇，张潘自然有许多文化古迹，例如汉魏故城遗址、毓秀、张公庙、徐晃墓、邓艾庙、关羽辞曹归刘碑等。

汉魏故城遗址位于许昌市建安区的张潘镇古城村，距许昌市18公里。据民国廿二年《许昌县志》记载：“许昌古城（即汉魏故城）在城东30里，围九里一百二十九步。相传曹操所筑，今存遗址。” 

汉魏故城

毓秀台在张潘镇汉魏故城西南隅，建于建安三年（公元198年），是曹操为汉献帝祭天所筑。每年秋分时节，汉献帝都要率文武百官前来祭天，祈求风调雨顺、国泰民安。比同为皇家祭天场所的北京天坛要早建千余年。

而汉张公庙则供奉着蜀汉名将张飞的牌位，传说，刘、关、张觐见汉献帝时曾在此处休息，庙内有明嘉靖七年（公元1528年）《重修汉司马张公祠》碑，碑文盛赞张飞的智勇节义。清代又塑包公像于殿内，故又称包公寨。庙前有一棵柏树最为神奇，据说这棵树上居然结长着三种不同的枝叶，相传是由于当年刘关张三人栓马的缘故，树有神灵，故此幻化为三种不同的枝叶以纪念三兄弟。所以这课柏树又叫“三姓柏”。

另外，在许昌建安区的苏桥乡，著名医生华佗的墓地就在此处。墓上的野草花随风轻摆，似乎在对某人说：你脑子有病。

曹丞相府景区位于许昌市老城中心的繁华地带，是国内第一个全方位展示东汉末年曹魏文化的主题景区，也是许昌市重点旅游项目。

射鹿台位于建安区许田村西。相传为汉献帝与曹操、刘备等狩猎射鹿处。由于射鹿台四周田野多为盐碱地，茫茫苍苍，似瑞雪初降之状，故被后世称为“许田积雪”，为许昌十景之一。

射鹿台

还有很多三国时期冠绝一时的人物，其老家都在许昌，例如徐庶、郭嘉、钟飖、水镜先生、荀彧等人。

许昌作为千年古城，既有曹操曹丕这样的政治家在此奋斗，又是徐庶、郭嘉、钟飖、荀彧这种顶级谋士的老家，可见它的确是山河秀丽，水清土沃，这样的地方想必也会有许多特产吧。

要说许昌特产，第一个出现在脑海里的一定是四大名瓷之一的“钧瓷”，钧瓷产于许昌市禹州，以“窑变”而著称天下，瓷身红里有紫，紫中有兰，兰中泛清，青中透红，五彩渗化，相映生辉。其瑰丽妖异的色彩犹如大自然的鬼斧神工，又如地心之火汹汹而至，让人赞叹不已。

“钧瓷”

要说美，许昌的鄢陵蜡梅也不遑多让，“梅开腊月一杯酒，鄢陵蜡梅冠天下”，清代诗人王士祯的这句诗充分地表明了鄢陵蜡梅江湖地位。在古代，鄢陵蜡梅因美丽名贵，被作为贡品进献给皇室贵族，成为“天下第一花”，与牡丹的国色天香一时瑜亮。

鄢陵蜡梅

这是欣赏把玩的，吃的就更数不胜数了。像许昌腐竹、长葛蜂胶、陈化店矿泉水、长葛枣花蜜、鄢陵蟠桃、等都是当地著名的特产。

当然，这些无论是吃的还是玩的，都必须建立在一个基础上，那就是“人人有粮吃”，粮食在今天的科技中，依然是属于不能独立产出的物种，也就是说无法人工合成。只能靠产量来调解粮食需求，这几年的转基因和非转基因的世纪大战也是缘于此故。笔者不知道转基因和非转基因到底孰是孰非，但希望有朝一日，我们能够研发出既能提高产量品质、又不伤害身体的粮食种植技术，让我们和我们的后代人人好粮食吃，仅此而已。

回到我们的文章本身，粮食的重要性想必大家已经体会到。“兵马未动粮草先行”不是没有道理的。战火纷飞时，人民自然穷困潦倒，能填饱肚子实属不易；

《后汉书·献帝纪》中提到过“是时谷一斛五十万，豆麦一斛二十万，人相食啖，白骨委积。”人吃人都是很常见的事，甚至在太平盛世，发生灾荒时，人吃人也时有发生；汉末三国，天灾人祸，只是一个不争的事实。

不要小看一棵苗一粒米，沧海成桑田，积少成多的道理我们从小就知道。现在生活水平提高了，家家户户佳肴美酒，没有哪个季节的蔬菜是过季就吃不到的，浪费粮食的现象也就经常出现了。我们应该珍惜现下的美好生活，杜绝铺张浪费，为后辈人延续这份福气，居安思危，忆苦思甜绝对不应该是一句空话和套话。

那么，就让我们从今天做起吧。（版权所有，请勿抄袭）

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