山姆的瑞士卷奶油分量太少了，出门买也得花费时间成本，不值得

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• kyanite

• 帮您算算账。

  假设您一个月工资是1万。22个工作日，一天就是900，8小时工作制，折合一个小时110元。花20分钟，您的时间成本就是40元。山姆的瑞士卷，一盒1200克，68元。40元都够您吃饱了。您咋算出自己做更便宜的？

  您一个月工资不到一万？那还混啥会员店？

很简单，做一炉不止1200克。瑞士卷本来就是平均时间能出产很多的种类，一个中等烤箱一般三四层，每层都可以放平盘，做一盘能切出山姆那种1.2kg的至少80%，如果是能烤整鸡的尺寸大一点那种，一层就是一盒还多。

而且山姆的瑞士卷奶油分量太少了，浅浅一层，主体绝大部分是面粉油蛋糖制作的戚风，这部分成本极其便宜，热量却一点不低，都吃甜点了不得吃点够本的，哪里对得起每天跑步机一小时？我们这更贵的私房烘焙瑞士卷只裹外面一层，里面全是奶油和各种水果粒，这些难度其实不高，自己制作真材实料味道更好，唯一的坏处是吃不完。但多的部分可以送同事作为人情，维护人际关系其实比买小礼品、外面请吃划算，我算是这方面受益人，工作上没少因为日常投食的小姐妹得到便利。

另外，不要说的像是山姆开在家里一样，你去那地方买不一样要花时间成本，加上停车结账排队什么的，不比20分钟多？