西方烤半生牛排其实是不健康的,不利于消化吸收

【本文由“钱塘潮”推荐,来自《孙博专访林皓:“进博会”助力,加企在中国经商将有更好预期》评论区,标题为小编添加】

  • 钱塘潮
  • 这是中国的吃法和西方不同,西方是吃牛排,就要有血才好吃,而中国是炖牛肉或者卤牛肉,或者肥牛片火锅,尤其牛腩清汤特别好吃的,这些都需要牛肉有一定的硬度但是有有松软的口感,西方要打开中国市场就要以中国市场要求来。中国完全可以进口牧草然后自己养牛,方不着进口牛肉,实在要进口牛肉弥补,可以开放小部分,大部分的应该进口干牧草养牛。人均牛肉是足球水平的直接相关,巴西阿根廷乌拉圭人均牛肉都是世界前列的。

西方烤牛排是半生的,有血会嫩些。

但这种半生的肉其实是不健康的,不利于消化吸收,而且不能彻底杀死一些病菌或者寄生虫卵。

烤半生的肉是人类进化进化阶段中迫不得已的选择,是野蛮人阶段主要食用方式,因为缺少烹调所需的各种器皿。

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