“辣糊汤”“胡辣汤”“糊辣汤”在河南有没有区别?在我们安徽似乎是没啥区别

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  • 游客2508
  • 注意“辣糊汤”和“胡辣汤”。

“辣糊汤”“胡辣汤”“糊辣汤”,在河南有没有区别我不知道,在我们安徽似乎是没啥区别的,基本上是老板爱怎么写怎么写,不影响大家对这种食品的认知。

倒是据我所知,河南的胡辣汤,似乎还分很多流派的?比如加不加肉丸,花椒放多少,之类?

07年的时候去西安,西安也是有胡辣汤,而且好像是分陕西派和河南派。陕西派的吃起来跟我在家乡皖北吃的区别不甚大,河南派的我第一次尝试就吃到了加花椒特别多的那一种,那是我在西安那一周惟一没吃下去的一碗食物……

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