在普通话出现以前，广州话是岭南地区的“官话”

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  广东其他地方的方言也是差别很大

广东方言分广东白话，客家话，潮汕话三个部分，但说广东白话的人口最多。

自古以来，广州是岭南地区的政治经济文化中心，所以，在普通话出现以前，广州话是岭南地区的“官话”。各地区的“官话”实际上就各地区的“共同语”。各地的“官话”语音，一般都会约定以本地区的政治经济文化中心城市的方言语音作为“官话”的基础语音。

在广东，无论是不是广州人，就算是客家人、潮汕人，很多都会听得懂广州话，能不能说广州话是另一码事。

曾经遇到过好多次，就是对方是客家人或是潮汕人，甚至是说广东白话（非广州话方言）的人，他们听得懂我说的广州话，但我听不懂他们说的家乡话。

新中国之前，广东白话区（广州人除外）的人是可以通过粤曲，粤剧接触到广州话的，新中国成立后到推广普通话之前，广州话是作为“官话”交流语言。电台节目也主要是用广州话播音。一般百姓经常接触到广州话，所以，很多广东人，不管是珠三角广东白话地区的人，客家人，潮汕人都听得懂广州话，但绝大部分不会说广州话。

再有，广东毗邻港澳，也是华侨之乡。以前不是说，到外国不懂外语不要紧，只要懂广东方言就行。因此，政府非常注重粤语（广州话）对外宣传。所以，粤语包括客家话、潮汕话方言比国内其他地区方言地位更高一点。