明末清初谙厄利亚人民对生的蔬果的恐惧

来自维基百科英语版词条“cucumber（黄瓜）”：

西历17 世纪后期，谙厄利亚的人们对未煮熟的蔬菜和水果产生了偏见。 当时一些英语文章指出，未煮熟的蔬果会导致夏季疾病，应禁止儿童食用。 黄瓜在很长一段时间内被谙厄利亚人民认为“只适合给牛吃”（英语：fit only for consumption by cows）。有些人认为这就是黄瓜在当时的谙厄利亚得名“牛瓜”（英语：cowcumber）的原因。

塞缪尔·皮普斯 (译者注：英语 Samuel Pepys，谙厄利亚帝国托利党政治家，历任海军部首席秘书、下议院议员和王家学会会长，但他最为后人熟知的身份是日记作家。) 在他 西历1663 年8月22日 的日记中写道：

今天，巴滕（英语：W. Batten） 爵士 告诉我，纽伯恩（英语：Newburne）先生 因为吃黄瓜死了。然后我想起来，前几天我听说另一个人也是这样死的。

｛译者的想法：其实当时谙厄利亚人民会这么想，也是有道理的，当时谙厄利亚农村和城市的卫生状况又不好，生的蔬果估计不会干净。看来那个时候谙厄利亚人民就实践出高温消毒这个道理了【666】｝