地处浙江,小时候妈妈包粽子都是纯糯米无馅,黑豆混糯米无馅,蘸糖吃,但我不喜欢甜口

【本文来自《为什么北方人吃粽子爱甜口的,南方人大多更爱吃咸粽子?》评论区,标题为小编添加】

    guan_15668241791632

    难道我是个假浙江人,我这明明都有馅

地处浙江,小时候妈妈包粽子都是纯糯米无馅,黑豆混糯米无馅,蘸糖吃,偶尔会也包一些蜜枣棕,当然也是甜的。但我实际上从小就不喜欢吃甜的,所以当我吃到肉粽后果断入了咸党。

印象中十几二十年前以嘉兴肉粽为代表咸粽子才慢慢流行起来,现在家里包粽子也都会包咸的火腿棕了。细想原因,可能是因为纯糯米粽子和甜粽子煮熟后能常温保存,肉粽含油容易坏,冰箱普及后,肉粽容易坏的缺点就克服了。

站务

全部专栏