为什么北方人吃粽子爱甜口的,南方人大多更爱吃咸粽子?

前几天公司发了端午节礼盒,里面有5只咸粽子5只甜粽子。

刚刚拿到手,就有来京十来年的同事悄悄和我商量,要用5个大肉粽换我的5个蜜枣粽。哈哈,这波正和我意啊,毕竟肉的确实是我的最爱,甜口的真打不起兴趣。

我也问了她为啥要换,她说自己爸妈从西安来北京多年了,但是忘不了那口传统的蜂蜜凉粽。北方粽子主要以糯米为主,但山东等地黄米粽也比较盛行,内馅偏爱大枣、豆沙,有时候也会玩玩混搭比如八宝粽。吃法上也偏甜,常常会辅以白糖、蜂蜜。

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确实,我老家江浙地区,虽然同样是糯米为主,但是粽子的画风突变,主要以咸鲜为主,馅料中更是添加了各种干货,咸蛋黄+咸瘦肉配上糯米,不香吗?

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大家爱吃甜粽子还是咸粽子?

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