本地人给大家讲下烟台苹果，80mm以上的无法上市，都在期货市场玩击鼓传花呢

【本文来自《坐标烟台蓬莱，去年农民苹果还在冷库里，因为中间商憋着不收压价》评论区，标题为小编添加】

身为一名烟台人我给大家讲一下烟台苹果吧。

目前的情况是果农很难赚钱，甚至一不小心就赔钱，但是消费者又吃不起。苹果的价格是被化肥经销商、收购商、期货市场、甚至地方灰色头目影响的。能到农民手里的纯利很低，现在电商也有组团强入的趋势，到时候还是从农民和消费者身上割肉。

而且从第一步化肥开始，种植苹果对果农来说就是高投入作业了。生产风险直线提高。化肥经销商会一户户找果农推销自己产品，办学习班，请客吃饭，送电动车等等，这力度，你就可以想想他们化肥的价格。而且化肥经销商还垄断农药销售，你只能买他家的高价产品。

水果的应季性和冷藏的耗费又导致小果农没有议价权，只能选择把苹果卖给有冷藏条件的经销商，经销商控制大量的产品就取得了部分调控价格的能力。

地方灰色团体更是直接在两方割肉（有兴趣的可以去查扫黄打黑里的判决，不少有扰乱批发市场的）。

而且这两年还有了苹果期货的大杀器，导致很多应季一级果（80mm以上）根本入不了市场，都在期货市场上玩击鼓传花呢，也就是说呢很多时候你在淘宝上买的烟台一级苹果都是在仓库里放了一年甚至两年的，这样的能好吃才怪了。

正经应季的烟台水晶红富士是有冰糖心的，咬下去有糖色，如果是第一次见精品（水库向阳处山坡的小树生产的特等果），你甚至会怀疑是不是人工打的白砂糖。甜脆爽口清香扑鼻。

如果是应季的话，直径85mm以上的特等果，这种邮寄十斤包邮一般是八九十左右（苹果钱、三层缓冲包装、运费），行情好的时候甚至一百多。遇到特别良心的果农自家发货能做到七十几块钱10斤包邮。

低于这个价的一般要么是尾货要么是黑心经销商卖德冷库往年存货。

这是一箱十斤的条纹冰糖心水晶红富士（90mm）

这是本地超市的优选红富士（全红，比较好看，但是没有条纹好吃）

刚采摘的带霜的条纹红富士，地面的反光膜是为了反射阳光给苹果上色，草地是为了保持果园水分。所有苹果为保证不接触农药和害虫都是双重套袋，一个苹果套袋一次，摘袋二次，人工费也是非常高昂。