煮不同的米加水量不同,东北大米用的水多,泰国米活道米用水少

【本文来自《东北的气候,只有生长期长的单季稻,所以至今没培育出口感软糯的粳米品种》评论区,标题为小编添加】

我是吉林人,在牡丹江住过14年,那里有著名的响水大米。来到广东以后,大米多是买东北大米,偶尔买泰国大米,本地活道大米也吃过一些。我的感觉,各种米都可以吃,关键是煮饭时要掌握用水量。同样的米量,东北大米用水要多,泰国米、活道米用水要少。

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