“改保质期”和“添加剂的胡乱使用”基本是食品行业老大难了,真的就无解吗?
【本文来自《多个中药材集散地存罂粟壳地下交易,多流向小吃市场》评论区,标题为小编添加】
用罂粟壳成瘾抓回头客,这都存在多少年的问题了,很多年前就听餐饮行业的从业人员讲过。
上次我在别的地方留言有假牛肉的问题,还被无知网民喷我造谣,结果没过一个礼拜,观网就报道了假牛肉干的新闻。
我知道的食品行业肯定存在的两大问题:
1 更改保质期,重新贩卖过期食品。特别是塑封包装的熟食产品(反正僵尸汉堡、僵尸肉,压根就不会坏);
2 各种食品添加剂的胡乱使用。已经新闻曝光过的白酒勾兑中使用的大量化学品、一滴香、苏丹红,正是这类问题。现实情况是,法令禁止了一种或一类化学品,还有大量其它非法替代物。