全国各地的小吃街都大同小异,许多都是画蛇添足,我倒喜欢干净简单点的

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    随便取个

    你好匮乏。宫保鸡丁,鱼香肉丝,老妈蹄花,龙抄手,蒜泥白肉,糖醋排骨,甜皮鸭,担担面,粉蒸牛肉……你没吃过就不要说出川渝只有麻辣这种无知的话。

​你说的这些都不符合我口味,比如蒜泥白肉,广东也有,味道也可以,虽然广东各地有略有差异,有做的好的,也有做得不好的,但我喜欢简单一点的,就是蒜泥和五花肉,不要再搞什么酱油之类。

四川蒜泥白肉不同,除了像广东那样放酱油,还放辣椒油的,粉蒸牛肉也放花椒,辣椒粉之类……这在我看来,完全是画蛇添足的做法,破坏食材本身的味道。

各地有各地的风味,一方水土养一方人,你喜欢吃就好,谈不上谁对谁错。你觉得好吃,但不要硬往我上套。

我是广东人,也经常到处转,我个人,不代表其它广东人,更喜欢吃陕西夹馍,山西的太谷饼,山东或河南的馒头,煎饼上火,但我也喜欢吃,凉皮很多地方都有,也都还行。

全国各地的小吃街都大同小异,许多都是画蛇添足,各种添加剂、调料一大堆,我就喜欢干干净净一点的,简简单单一个青椒炒鸡蛋或者韭菜炒鸡蛋就是很不错的。一个地方有一样食谱可以风靡全国就很了不得,比几百上千个花拳绣腿一样的所谓风味小吃好太多。

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