我对于“酒文化”的认识

    中国是酒的故乡，酒和酒类文化 一直占据着重要地位。酒是一种特殊的食品，是属于物质的，但酒又融于人们生活之中不可缺少的东西。 作为一种特殊的文化形式，在传统的中国文化中有其独特的地位，其中也衍生出了酒政制度。在几千年的文明历史中，酒几乎渗透到社会生活中的各个领域。

   我这里谈到的酒，主要呢也是白酒，想起来第一次喝酒是在18岁那年。“正值春风入家门，满家灯火中国年”，在这个喜庆的日子，怎么能不喝上一杯呢？亲戚朋友坐在一桌，过年嘛是对于学习情况和未来的阐述，又是家中长辈的嘘寒问暖。这时，一边的舅舅说到：“唉！你今年18了吧？”我想了想，郑重的点了点头，本以为会被赋予重任，旁边的姨夫说到：“来，可以喝点了！”说完拿起新的酒盅，帮我倒上了一杯，我看着杯中透明的液体，倒入了口中。你要说当时喝的什么酒可能不太记得了，反正入到口中有些粮食的香味和肚子猛地窜出的一股热流倒也没啥太多的感受，反正当时也就记得“这可是好酒，多喝点”“酒可是好东西”一句句中我迷失了自己。

这就是我对于酒文化的第一次认识。