在思茅(现普洱)待了两个多月,当地朋友从来不喝普洱,都是请我喝一种大叶茶
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一方水泡一方茶。
我在思茅(现普洱)待了两个多月,当地朋友从来不喝普洱茶。
他们请我喝的是一种大叶茶,
大茶壶里塞小半壶大叶茶,
加到沸水溢出来倒尽再加沸水再倒尽,
如此三番最后加满沸水,静置数分钟,
分茶时满屋飘香,一种很干净很朴实的茶香,
入口味清苦而后甜,热流直抵胃深处,全身舒展。
说来惭愧,2005年,大叶茶10-16元/kg。
我是狠带了几大包满载而归。
在北京怎么也泡不出那个味儿来了。