同学梦想吃遍全国小吃，在广州吃了几样都不合胃口，但我觉得还行

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我有个北京的同学，以前有个梦想，就是转遍全国，吃遍全国小吃。有一次来广州，找了几样广州有名的小吃，现在记得有茯苓糕，吃了一口，说一股止咳糖浆的味儿，剩下的我全吃了。又看到凉茶，买了一瓶，吃了一口，说一股中药味儿，剩下的也是我喝了，加上我自己的，我一共喝了两杯，我觉得还行。

还有一个老家的同学，也是类似，来北京，见我点了个豆汁，也非要尝尝，喝一口，说一股泔水味儿，我觉得挺好喝啊……

我其实一直有一个理论，以现在的物流，一个东西要是真的好吃，别说是中国的，就是国外的也给你弄过来。如果它只在一个地方流行，别的地方没有，说明它推广不开，到别的地方不受欢迎。

比如说，我们老家的莜面，现在有西贝莜面，还算推广得不错。但是，别的地方人吃完，都感觉，又贵，也不怎么好吃。问我是不是北京做得不如老家本地正宗导致的啊？我觉得北京做得也不差，而且是根据当地人口味改良过的，如果是老家的口味，可能他们更不爱吃。

另一个更稀少的，抿八股，北京根本见不着，我想这个玩意儿想得快馋死了，估计外地人没人爱吃。在老家现在年轻人都不爱吃，抿八股店也越来越少，因为做法复杂，又卖不上价钱，不划算。