果糖会直接转化为脂肪，本来是原始人为过冬发展出的本能，却成了现代人肥胖的根源

【本文由“南海刀客”推荐，来自《福桃九分饱：为什么猪八戒走了十万八千里还没瘦？》评论区，标题为小编添加】

AARON

那你的意思是不是只要吃甜食不过量就不会发胖呢？一个人每天定量吃主食，如果完全换成甜食而且不加量，会不会发胖呢？这难道不是物质守恒么？所以结论就不应该是吃甜食会发胖，而是过量摄入碳水化合物会发胖。

如果你能有主动意识地去克服长尾效应，即吃完一顿正餐但是又没到下一顿正餐时的饥饿状态下能够忍住不吃，那碳水催肥的效应会减轻很多。只是你心理不好受，人在饥饿的时候会比较烦躁。

但对于抑制脂解激素来说，忍住不吃是没用的。

人在正常情况下，只需要摄入很少的碳水维持住血糖应对一些突发的剧烈运动即可。

人类的食谱转变为碳水为主的历史不过万年（即农业的历史），在之前的20万年，人都不是以吃碳水为主的

人的营养摄取天生就不是为碳水设计的，而是机会主义的，只在秋天果子成熟的那一段很短的时间内会吃大量水果，转化为脂肪储存起来应对食物缺乏的冬季

以碳水为主的食谱，就是将身体持续稳定在脂肪累积的阶段，不肥胖才怪了。

水果与蜂蜜这种以果糖为主碳水来源，尤其的坏。。身体对果糖的处理，几乎不拿来直接当燃料烧掉，而是转化为脂肪储存起来。

所以吃水果尤其容易吃过量（因为身体永远接收不到饱腹信号），这本是原始人为了过冬发展出的本能，却成为了现代人肥胖的根源。