我是陕南农村的，9几年蔬菜水果多的吃不完，要算人均太充足了，可那时还那么穷

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在农村，蔬菜水果多的吃不完。各种蔬菜随便种点一年也收几百几千斤。

我是陕南农村的，9几年那会，除了冬天那一两个月蔬菜少，藏些白菜，头菜，萝卜，土豆，地爪，南瓜，还会在秋天晒些干菜如：土豆片干，地瓜干，茄子干，萝卜干，蕨菜干，再做些泡菜：泡大白菜，大头菜，脆萝卜辣椒。

夏秋蔬菜极为丰富：白菜，菠菜，萝卜，大头菜，芹菜，黄瓜，丝瓜，苦瓜，辣椒，茄子，西红柿，各种豆角，南瓜，西葫芦，蒜苔，蒜苗，葱，茴香，都吃不了，土豆地瓜，多了送人送不出去。光土豆地瓜和大头菜一年至少收三四千斤，其它少说也好几百上干斤。土豆地瓜太多了，留些种，窖藏部分，剩下只能做成土豆地瓜粉或粉条，要么喂猪了。

自己家里也养猪养鸡，冬天做腊肉吃一年。

一家四口人，这蔬菜人均咋算啊，太超了，可那时还那么穷。