一斤猪肉40元，春节还要不要买肉吃？看完再决定不迟

一斤猪肉40元，春节还要不要买肉吃？看完再决定不迟

来源 新浪财经

最近，笔者走访了一些菜市场，发现菜市场的猪肉摊前面门可罗雀，五花肉29块钱一斤，瘦肉40块钱一斤，排骨48块钱一斤，说实话，这样的价格对于普通的工薪阶层来说确实有点小高。从国庆节之后，猪肉价格就一路小跑，从20块钱一斤直线上升到40块钱一斤，人们也从买一斤再到买半斤，最后到现在的不吃，可以说是变化很大。那么，很多人不禁想问：猪肉这么涨也不是个事啊？啥时候才能恢复到之前的10块钱一斤？春节还要不要买肉吃？

其实，导致猪肉价格上涨的“罪魁祸首”，主要还是非瘟的发生。2018年，非瘟肆虐了我国大部分省份，导致很多地方的生猪数量大幅度下滑，基本上都减少了50%左右，所以从今年的七八月份开始，非瘟稳定之后，猪肉价格就已经有上涨的趋势，不过那个时候的涨幅不大，很多人并没有放在心上。

其次就是环保因素。在农村地区，养猪是不怎么受人待见的，因为养猪很污染环境，特别是一些在村口的，隔着老远就能闻到那股味道。因此，为了整治环境，国家也是出台了相关的政策，对一些环保不达标的小散户进行了拆除或者搬迁，使得生猪存栏有所下降。而我国的生猪供应规模场只占了大概10%左右，剩下的都是靠散户来维持，散户受到了影响，造成市场上面生猪供应存在了缺口。

那么，猪肉什么时候才能恢复到之前10块钱一斤的价格呢？

受高猪价影响，国家也是出台了相关的政策，鼓励农民养猪，尽早的恢复生产。但是受猪的生猪周期影响，一头小猪从出生到上市起码也要等上半年到1年的时间，因此，最快来讲，猪肉价格有所下降也得等到明年的年中左右了。

而且现在的非瘟也属于一个不稳定因素，很多养殖户都有了心理阴影，这也在一定程度上延缓了生猪产能恢复的速度，笔者个人保守估计，猪肉价格恢复到之前的10元每斤，也得要1-2年的时间，在这期间，猪肉价格应该会继续保持一个较高的价位运行，可能会在20元左右。

眼下距离春节还有不到90天的时间，说长不长，说短不短。随着天气寒冷和节日的到来，人们对于猪肉的需求会更进一步增加，因此猪肉再度上涨也说不定，不知道大家怎么看呢？如果今年猪肉价格真的涨到50元/斤，你还会买猪肉吗？