我们广东人最可怕的是对广东菜独有的变态味蕾

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• 沈荼

• 粤菜点心太容易买预制菜回家直接加热吃了，韩国有的高档酒店直接买粤菜点心的预制菜回去直接当做高档韩餐的点心宣传，都成了酒店的招牌了。

去超市进货是吧，有一说一利口福广州酒家的冰鲜糯米鸡超市冰柜里面就有，一盒2个才9.9，凤爪、干蒸、排骨、黄金糕、冰晶糕、虾饺、叉烧包这些早在20年前我还在读小学那会，超市里就已经有了。

而我们广东人最可怕的是对广东菜独有的变态味蕾，这条鱼、这只鸡、这颗猪肉丸，有没有放过在冰箱里面过夜，一尝就知道。

特别是虾饺，蒸出来放进嘴里一嚼，虾仁的鲜度、口感、水分、肉质润不润，是否鲜甜，马上就知道。