福建好像有种馄饨，面皮很脆很好吃，姥姥姥爷去世后，家里就没一个人知道怎么做了

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福建好像有种馄饨，面皮很脆，很好吃，我妈那边南方人，我姥姥姥爷去世了，就没一个人知道怎么做了。所以那句面皮在北方是灾难，好像确实有点绝对。我挺喜欢我妈那边做的饭的，饺子传下来了，我妈是一点都不会，但是我姨有人知道的，会调馅，和普通的北方饺子有很大差别。、

有个叫红什么的，也很特别，用了饺子馅是红的。我们这边没有。都不会做，好像只能去福建买。

面条不好说吧，没什么差别。有时候自己擀面条，后来都是吃挂面。我姥姥也懒得做了，但是炒面做的很好吃，比外面卖的强多了，剩菜做的，有啥用啥，芹菜肉的，西红柿鸡蛋的，反正好几种。现在都没有多少人自己擀面条了吧…