铁路专用冷藏车相当于一个移动的冷库,可以自己制冷,现在已经很难见到了

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  • 那个年代冷库很少见吧?当时用的是内燃机车,怎么保证车皮低温的?

    一般每个城市近郊有一个屠宰点,当时卖的大多是鲜肉,当天早上屠宰。

我们地区当年就有市里的一个大型冷库(属于市肉联厂的,每天的屠宰能力2000头;现在改制以后作为水果批发市场的冷藏库),县里还有两个(县级肉联厂的,每天屠宰量1000头)。这些肉联厂都是大白天生产,小部分鲜销,大部分外调,我们都熟悉,90年代都垮完了。

铁路专用冷藏车相当于一个移动的冷库,可以自己制冷,现在已经很难见到了。

我们市当年维持在30万人口,搞屠宰的城区食品站比较多,都归属二商局领导,到80年代后期改制以后仍然保留,但被私人承包的,记得有9家,后来因为坐落于居民区,扰民严重,陆陆续续关停,最终都被迫移出城区。

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