我吃过这个无锡小笼包,是死面做的,北方的小笼包都是发面的

【本文来自《广东的叉烧包,那个面皮放在北方,简直是灾难》评论区,标题为小编添加】

  • alex_quick
  • 不叫灌汤包,而是无锡小笼包。熙盛源,王兴记最有名。

我吃过这个无锡小笼包,是死面做的,北方的小笼包都是发面的。杭州小笼包在北方很受欢迎,但是其实好像杭州并没有杭州小笼包,就像安徽板面一样,其实是石家庄人发明的。

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