黑豆有两种，一种是药黑豆；一种是黑饭豆
竹鼠过街
1小时前
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- 岁月如歌7361
谢谢。是的，拿甜酒来冲鸡蛋。南方人觉得这是大补。广西应该水牛比较多。
现在北方市场上有把黑豆炒熟了作为小吃来卖，脆脆的。据说是补肾的（现在啥都敢跟补肾扯在一起🤣）。但是不怎么好吃。我买过一斤，一年了还没吃掉一半。估计该扔掉了。
黑豆有两种，一种是药黑豆，这个是用来滋阴补肾的，蒸熟可以用来泡酒。用牙齿咬开，里面是绿色的。一种是黑饭豆，用来炖肉，炖排骨什么的，比药黑豆好吃，比较粉，但是不做药用。用牙齿咬开，里面是白色的。两种黑豆外观都差不多。
