让国人困惑的欧洲新型食品（Novel food）
灵丹妙药
2小时前
欧盟食品饲料类快速预警系统（RASFF）最近的两例通报涉及了两种中国人经常吃的蔬菜，冬瓜和丝瓜。
2015年11月27日通报中国产冬瓜是新型食品
2015年12月1日通报中国产丝瓜是新型食品
采取的措施是官方扣留、撤市、销毁
以往大家常见的被处罚的原因一般是食品变质、微生物不合格、农药不合格、重金属不合格等等对人体有害的原因。所谓的新型食品（Novel food）是欧洲食品法规中的一个定义。
根据欧盟法规（EU）2015/2283，Novel Food（新型食品）指1997年5月15日前未在欧盟广泛食用的食品，需通过严格安全评估和法规审批方可上市。新型食品（Novel food）包括三类：
1技术创新类（如基因编辑食品、3D打印食品）。
2传统食品新来源（如南极磷虾油、奇亚籽）。
3新工艺产品（紫外线处理蘑菇、合成生物学产物）。
认定标准：以特定地区或技术背景下的传统食用历史为判断依据，例如欧盟要求第三国传统食品在原产地需有25年以上食用历史。
欧盟新型食品申请的分类
第一类（授权申请Authorisation）：a) 由动物、植物、微生物、真菌、藻类及矿物来源组成，或由细胞培养物和组织培养物组成、分离以及生产的食品。b) 采用了新工艺和新结构的食品（包括含纳米工程材料食品和进行了分子修饰、具有新的分子结构的食品，以及采用新工艺生产，改变了原有成分和结构的食品、维生素、矿物质等）。c) 原仅限于用于食品补充剂，现意图纳入普通食品分类下的食品
第二类（通报申请Notification）：来自于欧盟外第三国的传统食品（应具有25年以上的食用历史）
值得注意的是，欧盟的新型食品不包括转基因食品、食品用酶制剂、食品添加剂、食用香料以及食品和食品配料生产使用的提取溶剂。
冬瓜原产于中国和东印度，丝瓜原产于东南亚，两者都是葫芦科植物。秦汉时中国就有栽培冬瓜、丝瓜的记载。我们经常吃冬瓜和丝瓜。在中国和亚洲的食用历史至少两千多年，应该符合“来自于欧盟外第三国的传统食品（应具有25年以上的食用历史）”的要求。
但是申请不是拿本古籍，比如本草纲目、救荒本草讲几百年前的书上就记载冬瓜和丝瓜被食用了就被当局接受。需要提交不少安全性、毒理资料和数据，在预计市场回报不能覆盖申报的成本前，估计不会有人去做这件事。对欧洲人来讲这应该是错过美食的遗憾。
