家里也有蒸烤箱,但感觉还是老式蒸锅方便好用
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- 观棋有语
估计你不经常煮蛋,用水煮掌握火候是个难事,很容易煮老或溏心,用煮蛋器不存在这问题,并且插电后就不用管了,不会爆裂也不会溏心,太好用了,很便宜的小东西,不是什么高端心理需求,我说的那几样,洗碗机沾边一点高端需求,其余几样都可以看成厨房必需品。
本人不煮,用蒸的,往往是蒸完别的食物后,利用烧开的水蒸鸡蛋,水是沸的,开到最小火,根据蛋的大小,蒸11-13分钟,蒸完的蛋剥开来蛋黄蛋白之间没有青色,蛋黄刚凝固,但还是嫩嫩的。家里也有蒸烤箱,感觉还是老式蒸锅方便好用。







