冲刺“中式面馆第一股”！上半年利润翻倍，门店破450家

如一切顺利，遇见小面将成为“中式面馆第一股”。

10月15日，广州遇见小面餐饮股份有限公司（以下简称“遇见小面”）更新了其港股IPO招股书。

另据中国证监会网站，遇见小面公司日前提交的境外上市申请已通过备案。这意味着其IPO进程步入冲刺阶段，只差临门一脚。

更新后的招股书显示，2025年上半年，遇见小面实现营业收入7.03亿元，同比增长33.8%；利润表现不俗，录得净利润4183.4万元，同比增长95.8%，接近翻倍。2022年至2024年，遇见小面的年营收分别为4.18亿元、8亿元和11.54亿元。

门店数量方面，截至目前，遇见小面在中国内地及中国香港共有451家餐厅，较2024年年底的360家增加了91家，另外还有101家新餐厅正在筹备。招股书还提到了海外开店计划，遇见小面预计将于今年12月在新加坡开出海外首店。

△图片来源：红餐网摄

尽管整体数据表现较好，但具体到一些关键经营数据上，餐饮大环境带来的影响仍然存在。

比如在激烈的竞争环境下，几乎所有餐饮品牌都或主动或被动地卷入“价格战”，遇见小面同样如此，品牌的人均消费额有所下降。以遇见小面的直营门店为例，其客单价从2022年的36.2元降到了今年上半年的的31.8元。公司解释称，这是为了吸引更多顾客而主动降价导致。

此外，外卖平台的补贴大战也一定程度上对堂食消费带来了冲击。

根据最新招股书，遇见小面的同店翻座率今年上半年出现同比下降，公司方面称是因为上半年外卖平台上的推广活动持续加强，部分顾客从堂食改为平台下单。

当然，降价和平台促销活动也带来了订单量的上涨。遇见小面今年上半年的订单总数大幅增加，从2024年上半年的1436.5万增加到了今年上半年的1979.4万。

公开资料显示，遇见小面于2014年由宋奇、苏旭翔、罗燕灵三人在广州创立。宋奇曾供职于麦当劳与百胜餐饮，因此在遇见小面首家店开业之初，他就将标准化管理运用至门店，希望让每一碗面的辣度、面条的软硬处于统一标准，并迎合当地口味进行改良。

红餐网此前报道过，中式面馆赛道竞争者众多，品牌普遍面临产品、定位同质化的问题。根据弗若斯特沙利文的资料，按2024年总商品交易额计，中式面馆前五大经营者占据的市场份额仅为2.9%，遇见小面排名第四。

遇见小面称，在此背景下，极度分散的格局意味着市场整合的巨大机遇，品牌仍然可以通过战略并购、规模经济、高度标准化、数字化运营等策略占据先机，而这正是其强项。

如一切顺利，遇见小面将成为“中式面馆第一股”。

本文由红餐网(ID：hongcan18)原创首发，作者：柯愉乐；编辑：方圆。