好良有方：药食同源有讲究

好良有方：药食同源有讲究

中医药的升降、沉浮，是指中药作用人体的趋向。其中的升，是指提升、上升；降是指下降、降逆；沉是指内行泄利；浮是指外行发散、解表、散寒、升阳的中药，其性均属升浮并具有上行、向外作用。清热泻下、利水收敛、降逆的中药，其药性属沉降，并具下行向里的作用。

    中医“药食同源”的作用，最重要的是对症，而且使用的食物量与配伍，一定要符合病机、病因、病态的需求，虽然这些食材都是天然成分，但绝不能因此而认为这些食物没有副作用，是绝对安全的。有些食材是有毒的，但是不正确应用仍会产生毒副作用。因此，中药应用必须遵循十八反、十九畏的合理配伍及辨证施治的中医药食原则。

    中华中医学博大精深，是中华民族的瑰宝，特别是中华数千年的中医药食疗的经典方剂，用科技创新传承发展中医药食疗文化，才能自立于世界民族之林。（张好良） 

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小歌微评：吃不好不成，吃好了能行

中华中医学博大精深，药食同源讲究尤深。食物和药物都有“四气”（寒、热、温、凉）、“五味”（辛、甘、酸、苦、咸）等属性，合理配伍及辨证施治应是药食同源的根本。吃不好不成，不顺；吃好了能行，高兴。往下看好良的食养方吧，有点道道，有点个性。（王小歌）