菜现炒 就是安全的？饭店厨师 现场制作大家常吃的“预制菜”，大家开眼界喽~

首先要认清一个事实，“预制菜”是餐饮连锁产业工业化的必经之路，这不是“洪水猛兽”，

而“预制菜”所包含的各种食品添加剂都有国家行业标准，偶尔吃问题不大，

问题的关键点就在于“预制菜”厂家以及饭店的“非法添加”、尤其是各种 调味添加剂 的过量添加，以及消费者长期养成了吃预制菜的依赖习惯，而这，可能就是当下年轻人的病的一个很重要的饮食因素，比如：各种肿瘤、各种肠胃疾病，等等...

同时，对于很多年轻人、中年人来讲，如何简单判断自己是否健康，只要看自己的体重、筋骨、皮肤样貌是处于平均水平？还是“未老先衰”？

OK，闲话不多讲，先来看一段视频~

厨师后台揭秘在预制菜的基础上去加工菜品，其中，在制作的过程中，就自己单独添加了很多的“添加剂”。

有可能预制菜的添加剂是符合国家标准的，但是，在厨师的一番“加料”操作下，添加剂远远超标了！这就是我前面讲的“擅自非法添加”，这就是问题的关键点！

同时，做个对比，广东人平时在假期里休闲外出吃饭，有不少人就会选择开车几小时去珠三角郊外的农庄，原因无它，吃的就是“纯天然自然”的味道。

这些东西平时在乡下是很常见的食物，但对大城市里的居民来讲，很难遇见，而这些不辞辛苦的一顿操作，广东人基本都觉得非常值！

【后语】

众所周知，养生的秘诀说简单也简单、说复杂也很复杂，因为“大道理”人人都懂，就是不能去执行。

比如，“70岁的小伙子”吕良伟先生，对养生这个话题估计就很有发言权了。

大家也可以先来看一段他的一些简单的饮食观点，至于他平时的运动保养，这里不做介绍。

众所周知，在美国，肥胖引起的各种疾病是一个普遍的医学问题，这就是“不健康饮食”的具体表现。

而“垃圾食品”就是一个阶层对另外一个阶层的“收割”，这是“阶层紧箍咒”。

比如：美国医药集团就为最直接的“食利者”~

OK，看完上面的“预制菜制作大全”的视频，试问，大家有何感想？

其实，解决办法也很简单，那即是：“预制菜”不是毒药砒霜，但是，要认清“预制菜”的工业本质、要认清什么是健康饮食、什么是“工业饮食”。然后再以理性的思维去看待“预制菜”，否则，年轻人如果长期依赖外卖APP、养成长期“饭来张口”的不良饮食习惯，那么，几乎可以笃定的说，这个人的健康状态，一定是非常糟！

最后，问大家一个很现实的问题：

（1）如今“重大疾病”呈现出年轻化的趋势，比如：各种肿瘤，请问，你认为这与平时不健康的饮食习惯是否有很大的关联？

（2）吃货们说说看，大家平时里去饭店，能否吃的出来预制菜的 主要特征？

（网络图片，类似这种鸡汤，就是广东人对新鲜鸡汤的理解）

（PS：以前实拍，香港边境线上的“山卡拉”饮食，人们不辞辛苦来这里休闲、吃客家农家饭菜。）

广东人在吃这方面上，不讲究“外在排场”，只图一个新鲜，就这么朴实无华~​

（平时里，大家可以参考同龄人的面貌和运动水准，

以此来评判自己的健康状态，这是最直接简单的方法~哈~）