纪念抗战争胜利80周年，一杯“和平之茶”的产业启示录

区县那点事

昨天 21:51

今天，是中国人民抗日战争暨世界反法西斯战争胜利80周年纪念日。当我们看着阅兵仪式，感受国家强大、感慨和平来之不易之时，我们更加意识到“只有正视历史，才能珍视和平”。

回望1972年，日本首相田中角荣访华，首次正式承认日本侵华罪行。而在这次历史性的会晤中，一杯来自湖南怀化的沅陵碣滩茶，被赋予了超越饮品的特殊意义，享有“中日友好之茶”的美誉。

而今，这个“和平使者”不仅是中日关系史上的特殊见证者，更是作为“国礼”成为联结各国的“纽带”，是中国传递和平善意的一张“文化名片”。

在这个“铭记历史、珍视和平”的特殊日子里，我们不妨循着茶香走进沅陵，听听这杯“和平之茶”背后的故事。

跨越千年的“和平之茶”

沅陵碣滩茶的历史虽然可以追溯到一千七百多年前的西晋，但真正声名大噪还是在唐代。“邑中出茶处，先以碣滩者为最，今且已充上贡矣。”摘自唐代《辰州府志》的这句话，讲的就是在唐代，碣滩茶就因杰出的品质，被选为“贡品”，奠定其“千年贡茶”的地位。

众所周知，唐朝是中日文化交流的“蜜月期”。日本多次派遣唐使、留学僧前来学习盛唐文化。碣滩茶也随着这些文化交流活动传入日本，成为中日友好的早期象征。

正是有这样深厚的历史渊源，1972年田中角荣访华时，才会向周恩来总理问及此茶。在周恩来总理的关切下，历经沉浮的碣滩茶迎来了“复兴”，开启了现代化产业之路。1985年日本政府代表团来湖南考察，正式将碣滩茶命名为“中日友好之茶”。

借着这层关系，2004年，沅陵在日本注册“碣滩”商标，正式进军日本市场。而后，碣滩茶又相继通过日本“JONA”和欧盟“IMO”的有机茶认证，提升了其在日本和欧美市场的信誉和竞争力，趁势抢占国际市场。

2015年，沅陵碣滩茶作为中国茶叶杰出代表，在意大利米兰世博会上荣膺“百年世博中国名茶金骆驼奖”；2019年“碣滩银毫”又获得“第四届亚太茶茗金奖”，进一步扩大了碣滩茶在海外市场上的影响力。

“友好之茶”“和平之茶”不仅是历史荣誉，更是沅陵碣滩茶产业区别于其他任何茶叶品牌的唯一性核心资产，是其实现品牌高端化、情感化、国际化的战略支点。

碣滩茶作为“国礼”频频登上各种高端场合，成为联结各国关系的“纽带”。2019年和2021年，碣滩茶连续两届成为中非经贸博览会指定用茶，并作为“国礼”赠送给非洲53个国家的政要，彰显了其在国际交流中的重要地位。

碣滩茶之所以能够成为“贡茶”“国礼”并享誉海外，除了特殊的历史、文化因素之外，还源自于它独特的品质——香雅、味浓、回甘，氨基酸、茶多酚、微量元素等香气和营养物质含量高。

科学检测结果显示，碣滩茶水浸出物高出国家标准12.8个百分点，为全国绿茶类之首；茶多酚含量占比达26.62%、氨基酸含量占比达4.33%，均高于同类茶平均水平；锌、锰、硒等微量元素也十分丰富。

碣滩茶也因此先后荣获国际、国家、省级多项名茶评比大奖，载入《中国名茶录》。2016年，碣滩茶更是作为现代卷曲型绿茶标样被中国茶叶博物馆永久收藏。著名茶叶专家施兆鹏盛赞“碣滩茶是全世界最好的绿茶之一，排在名茶第一方阵”。

如今，沅陵碣滩茶已经发展成为一个茶园面积超18万亩、年产值达23亿元的大产业。

碣滩茶虽然有着如此辉煌的“履历”，但其长期处于“贡品”“国礼”地位，缺乏大众市场基础，品牌传播力度有限，就连本地居民对碣滩茶的认知度也不是很高。面对这一现实，沅陵该如何打破困局？

一杯茶的品牌价值跃升之路

优质产品和品牌知名度“倒挂”现象，在农产品领域并不罕见。碣滩茶长期处于“贡品”“国礼”地位，企业往往侧重于满足高端市场的需求。而高端产品的定价策略也使得普通消费者对其望而却步，从而限制了品牌在大众市场的传播。

沅陵曾经还是一个国家级贫困县，脱贫任务繁重，资金紧张，茶产业不仅发展缓慢，更缺乏市场化品牌运作意识，渠道建设也严重滞后，难以触达更广阔的市场。

直到2011年，沅陵政府把茶叶定为“一号产业”，相继出台《沅陵县茶叶产业“十四五”规划》《沅陵县茶叶产业专项资金奖补规定实施细则》等政策，宏观上整合全县资源，强化顶层设计，碣滩茶产业才开启了标准化、现代化、规模化、品牌化的道路。

每年1200多万元资金“砸”向茶产业，奖补“改造老茶园、开荒新茶园”，改进技术加速产业升级，搭建全国渠道……为企业和农户提供资金、技术、渠道等全方位保障，全县茶产业迅速发展。截至2020年，沅陵茶园面积超过15万亩，茶叶生产企业有100多家，年产值突破13亿元。全县三成贫困人口依靠碣滩茶，实现脱贫致富。

面对过去茶企各自为战、品牌混乱等状况，沅陵严把品牌、商标等“关口”，加强品牌建设，全县名优绿茶统一使用“碣滩茶”品牌，实行质量标准、加工工艺、包装规格、产品价格、对外宣传“五统一”的管理模式。2011年，国家质检总局批准对“碣滩茶”实施地理标志产品保护。这意味着沅陵县“碣滩茶”获得了全方位的立法保护。

恰巧湖南省级“千亿湘茶”战略的品牌升级战正如火如荼，沅陵趁势搭上湘茶“出湘”“出海”的“顺风车”，形成“潇湘+碣滩茶+企业商标”多级商标体系。三者相辅相成，协同发力，碣滩茶品牌知名度和品牌价值不断攀升。“湖南十强县域公共品牌”“中国优秀茶叶区域公用品牌”等荣誉的授予，便是沅陵碣滩茶品牌战略成功最有力的见证。