需要明确天水涉事幼儿园使用的颜料成分

天水第一次的调查通报，仅仅说这家幼儿园，使用“彩绘颜料”做面粉，查获颜料含铅，两份留样铅含量分别为1052毫克/千克、1340毫克/千克。

甘肃省委省政府第二次的提级调查通报则说：“经公安部鉴定中心检验鉴定，红色颜料铅含量5.96mg/kg，黄色颜料铅含量209890.63mg/kg，绿色颜料铅含量13.71mg/kg。”

究竟是什么颜料，颜料的具体成分，这个重要的信息始终没有公布。而这会影响到一个重要结论，就是其它金属中毒的可能性。

比如，颜料成分有没有铬酸铅？铬酸铅因其鲜艳的颜色常用于工业颜料，但因含有铅和铬（尤其是六价铬，Cr(VI)）而具有高毒性，尤其是对儿童的神经系统和肾功能可能造成不可逆损伤。

2023年，美国也发生了一起铅含量超2000倍，造成500多名儿童中毒的事件。美国的调查报告可以作为参考。

2023年10月，北卡罗来纳州卫生与公共服务部（NCDHHS）和农业与消费者服务部（NCDA&CS）发现四名儿童血铅水平升高，疑似急性铅中毒。

调查确认，WanaBana苹果肉桂果泥袋装产品为潜在暴露源。NCDHHS检测发现该产品多批次含极高浓度铅，美国食品和药物管理局（FDA）验证后认为可能导致急性中毒。10月31日，WanaBana公司自愿召回所有苹果肉桂果泥产品。随后，召回扩展至Schnucks和Weis品牌的某些肉桂苹果酱产品。

FDA针对WanaBana、Schnucks和Weis品牌肉桂苹果泥袋装食品的铅污染事件展开调查，进一步分析发现，污染源可能为厄瓜多尔供应商Negasmart提供的肉桂，怀疑为经济动机掺假（如添加铅铬酸盐）。检测显示，肉桂样本铅含量高达5110 ppm，果泥样本为2.18 ppm，远超国际标准（Codex提议的2.5 ppm）和FDA行动水平（0.01 ppm）。此外，FDA检测到高浓度铬（肉桂样本1201 ppm和531 ppm，果泥样本0.590 ppm和0.566 ppm），可能为铅铬酸盐中的六价铬。

美国疾病控制与预防中心（CDC）对此次事件总结报告里显示，共44个州报告了519名儿童不同程度的铅中毒，其中约20%的儿童出现了呕吐、贫血等严重的不良后果。CDC报告的标题是《铅和铬中毒爆发与肉桂苹果酱袋有关》。在报告开头就更新指出，FDA产品测试还发现，除了铅外，肉桂样品和召回的苹果酱袋产品中还含有高含量的铬。

FDA不仅报告了铅含量，还提供了铬含量以及其他元素（如砷和镉）的检测结果。

下面翻译FDA报告相关段落：

铬是一种自然存在的元素，是饮食中的一种必需微量营养素。铬主要以两种形式存在：三价铬（chromium III）和六价铬（chromium VI）。三价铬是一种营养形式，但在高浓度下可能有毒。两种铬形式在许多工业应用中都有使用，可能是制造过程的副产品。六价铬毒性较高，可能在这些过程中使用或作为副产品产生。

FDA承认铬在食品（包括膳食补充剂和动物饲料）中的某些可接受用途；然而，六价铬（作为铅铬酸盐的成分）不在这些可接受类型之列，食品中高浓度六价铬暴露的健康影响尚未完全了解。

FDA对厄瓜多尔Austrofoods制造商收集的肉桂样本进一步分析，确认此前检测到的铅和铬来自铅铬酸盐（PbCrO4）。食用召回产品且血铅水平升高的消费者可能暴露于铬，应告知医疗服务提供者以监测健康并提供支持性护理。

历史上，铅铬酸盐曾被非法添加到某些香料中以增加重量和颜色，提升掺假香料的商业价值。FDA的主要假设是此次污染可能为经济动机掺假。FDA对不直接向美国发货的外国原料供应商权限有限，因此无法直接对Negasmart（肉桂供应商）或Carlos Aguilera（肉桂加工商）采取行动。厄瓜多尔当局报告，Carlos Aguilera可能是污染源，目前已停止运营。

FDA对召回产品和Austrofoods设施收集的肉桂样本检测发现铬。食用召回产品且血铅水平升高的消费者可能暴露于铬，应告知医疗服务提供者。铬是一种自然元素，存在三价铬和六价铬两种形式。六价铬毒性较高，但由于测试方法限制，FDA无法确定样本中的铬形式。样本中铅与铬的比例与铅铬酸盐一致，但这不是六价铬存在的明确证据。

FDA检测发现，肉桂样本中的铬含量为1201 ppm和531 ppm，召回的WanaBana苹果肉桂果泥样本中铬含量为0.590 ppm和0.566 ppm。砷和镉未检测到超标水平。急性摄入超标铬可能导致腹痛、恶心、呕吐、腹泻、贫血、肾功能和肝功能障碍。

FDA提供关于肉桂和召回产品中铅含量的测试结果背景。从Austrofoods设施收集的肉桂样本最高铅含量为5110 ppm，超过国际食品法典委员会（Codex）提议的2.5 ppm铅限量2000多倍。召回的WanaBana苹果肉桂果泥样本铅含量为2.18 ppm，超过FDA对婴幼儿果泥产品提议的0.01 ppm行动水平200多倍。