杭州面馆558元一碗面引争议，店主称菜品是明码标价的，吃不吃是客人的权利

据大皖新闻报道，最近，美食探店博主“叶来香”用叶雕作品换一顿饭的挑战失败，这家杭州面馆标价558元一碗面，引发争议。

视频显示，店主表示菜品是明码标价，这碗面售价558元，且结账时连一双筷子也收费1元。视频也因此引发了网友对“天价面”和店主“不近人情”的争议。

6月23日，店主吴先生称，开面馆近4年，店里一直明码标价。上一位厨师离开后，因请不到满意的厨师，他自学厨艺，部分菜品涨价。

根据吴先生介绍，这碗558元的面食里含黄鳝、基围虾和小鲍鱼。他称，之前了解过市场价格，定价是自己的自由，吃不吃是客人的权利，558元的面每天能卖很多份，“这是你情我愿的事”。有时顾客多，他一个人忙不过来，就通过涨价减少人流量，他认为这是自己的定价原则，没损害别人的利益。

吴先生坦言，近两月与二十多位探店博主合作，叶来香是其中一位。这条探店视频从头至尾都有剧本，收筷子钱也是叶来香为制造话题设计的效果，实际上筷子不收费。

“他问我怕不怕，我也无所谓，我不怕人家黑。”他称把对方当朋友，当天陪他拍摄四五个小时。他还称，自己做生意是为了盈利，店里从不打折。本不想收礼物，是叶来香让自己收下。

事情在网上发酵后，吴先生称一天接到上百个骚扰电话和短信，有人出言不逊，辱骂他和家人，这是他不能容忍的。

不过在报道发出时，​吴先生表示面馆正常营业，生意未受影响，“老顾客不在意网上的负面评论”。

另据经视直播相关消息，6月24日，记者以消费者身份咨询杭州市上城区市场监督管理局相关情况。工作人员表示，只要面馆明码标价，其定价遵循市场调节规则，属于正常情况。工作人员进一步说明，面食非生活必需品，价格由商家自主决定，消费者可自主选择是否消费。