黄色的故事：这种温暖的颜色，不仅虫子喜欢，皇帝也喜欢

在自然界中黄色非常常见，它也是意义最多变的色彩之一

撰文 | 河边的卡西莫多

在夏日，如果你穿着一件明黄色的衣服，很可能会遭到昆虫们的“偏爱”：蚜虫、潜叶蝇、粉虱等昆虫会误把黄色的衣服当作刚刚开放不久的花朵，贴上去意味着很可能收获花粉或者花蜜。

而这正是黄色带给世界的一种属性：通常人们会把波长介于565至590纳米的光线定义为黄色，这是一种非常醒目的颜色，具有很高的可见性。不止如此，相比其他色彩，黄色对光的反射率较高，在昆虫眼中会显得格外明亮。

所以在较为寒冷的地区，当乍暖还寒的时候，最先从冰雪中绽放的花朵，往往都是黄色的。比如侧金盏花、蜡梅、迎春或者连翘。而当植物的果实成熟的时候，随着叶绿素的减少，黄色和红色的类胡萝卜素变得明显，所以香蕉、橙子、杧果等水果开始变黄。希望和丰收，就成为了黄色带给自然界的符号。

侧金盏花开花时，深色系的花萼能吸收更多的热量，并且富有光泽的花瓣会排列成凹面镜一样的结构，在晴朗的天气随着太阳转动，反射阳光来增加花心的温度。这样不仅保护自己的花朵不受低温伤害，同时也为昆虫提供了一个“温室”（图片来源：iae.cas）

而对于人类来说，黄色在不同文明、不同群体、不同时期意味着不同的寓意，它也成为意义最多变的色彩。

正如大部分的颜料一样，人类最早对于黄色的应用也来自矿物颜料。在今天法国的拉斯科洞穴中，就有一幅距今约17000年前的黄色骏马，所使用的颜料为黄赭石，这是氧化铁和沙子混合而成的颜料，在很多早期文明遗址中都能见到它的身影。

拉斯科洞穴中用黄赭石着色的野马图像（图片来源：owlcation.com）

尽管人类早期的文明互相距离遥远且相对孤立，但是不同地区的人们对于黄金的态度却出奇的一致。这种带有亮灿灿黄色的金属非常稀有，所以很自然就成为了财富的象征。虽然把黄金磨成粉末，确实也可以作为颜料，但毕竟它的价格过于昂贵，所以人们通常会用其他黄颜色的矿物代替。而含砷元素的雌黄和雄黄就是最常见的代替颜料之一，特别是雌黄呈现柠檬黄色，因此应用更为常见。

在古埃及，黄金被认为是不朽的象征，也因此黄色也与黄金联系在一起。在法老的墓穴里，壁画上的人物很多被涂上了黄色，人们相信诸神的皮肤和骨骼是由黄金制成的（图片来源：meisterdrucke.cn）

无论是古埃及法老的墓穴中，还是古罗马别墅的壁画上，都能见到雌黄构成的画面。而在我国古代，雌黄还是重要的文具。古代写字用的纸一般会添加植物黄檗的汁液，具有防腐的作用，因此纸往往略带黄色。而一旦写错字，就可以用颜色相近的雌黄把错字涂掉后修改，“信口雌黄”也就成了留给后人的一个成语。

在我国，黄色有着深厚的历史和文化渊源。相比其他颜料，黄色更容易获取。黄栌、槐米（槐花干燥的花蕊）、栀子、木犀草等都可以作为黄色染料，而后来从南方传来的藤黄、姜黄，以及从西域传播而来的藏红花，进一步丰富了黄色的来源。在隋朝以前，黄色与完全不需要印染的白色一起，是服色等级最末端的色彩，并且在唐初被定为“流外官以及庶人服色”。

藏红花（左）又称为番红花，最早产于地中海与中亚伊朗地区，后经印度传入我国西藏，再由西藏传入内地。藏红花采集者壁画（右）发现于爱琴海圣托里尼岛青铜时代遗址，这是考古发掘现场保存的众多藏红花壁画之一。虽然名为“红花”，但藏红花柱头产生的颜色（背景色）其实是一种带有浓郁金黄色彩的橙黄色（图片来源：Wikimedia Commons）

不过之后黄色的地位就得到了明显的提升。最初的根源来自先秦时期阴阳家邹衍提出的“五行说”，黄色在五行概念里对应中央的位置。在唐代五行理论得到了发展，渐渐的黄色就成为了独属于皇家的颜色。自宋代以后，赭黄色成为皇帝专用颜色，民间禁止使用赭黄色，后来禁黄的范围还延伸至“柳黄、明黄、姜黄”也不准使用。直到民国建立，普通人才恢复了“黄色自由”。

这样的规则也影响到了我国周边的国家，特别是日本。模仿唐制的日本，至今还把赭黄色当作天皇的专属色彩，用黄栌和苏木染出的赭黄色，成为天皇之外的绝对禁色。1989年明仁天皇即位时，使用的束带装束礼服，便是最隆重的“黄栌染御袍”。

明太祖朱元璋挂像（图片来源：Wikimedia Commons）

在西方，黄颜色的含义则是经历了更为复杂的变化。黄色是黄金的颜色，所以象征着财富，并在后世延伸为与放债和金融有关，比如著名的美第奇家族盾徽上就有三个金色球体，意味着典当所需的三袋黄金。

但另外一方面，随着基督教的兴起，黄色被描述成为背叛耶稣的门徒犹大的代表色，因此黄色也与嫉妒、猜忌和虚伪联系在一起。在中世纪，如果被指控为异教徒或者异端的人，会被迫身披黄色斗篷接受宗教裁判所的审判。

乔托·迪·邦多纳 (Giotto di Bondone ) 创作的《犹大之吻》 遵循了中世纪的传统，为犹大穿上了黄色托加袍（图片来源：Wikimedia Commons）

在欧洲的犹太人，由于信仰的原因往往不能从事其他职业，只能参与金融行业。两种因素一叠加，黄色一度成为犹太人的专属颜色。在法国，路易九世命令犹太人戴黄色的尖顶帽，后来还得戴圆形的黄色胸章。这样的传统一直延伸到了二战时期，纳粹德国在1939年入侵波兰以后，规定犹太人必须佩戴绣有“犹太人”字样的黄色大卫之星，这拉开了将犹太人送往集中营的序幕。

纳粹治下的犹太囚犯所戴的黄色大卫之星胸章（图片来源：《颜色的故事》）

而用黄色定义偏见，受害的并不止犹太人。在19世纪，欧美开始盛行“黄祸论”，这是一种极端的民族主义，宣扬黄种人，尤其是中国人和日本人对西方世界的威胁。这种观念在19世纪末20世纪初甚嚣尘上，并且诞生了很多文学艺术作品，成为一段狭隘与偏见历史的见证。

黄色虽然同样遭受了“污名”，但同时期画家们却也打开了“黄色”的新大门。画家文森特·梵高尤其钟爱黄色，著名的油画《向日葵》诉说着生命的坚韧和美丽。梵高非常热衷尝试使用各种黄色的颜料，既有传统的黄赭石，也包括神秘的“印度黄”，更有当时刚刚兴起的合成颜料铬黄和镉黄。梵高也是最早使用商业化颜料，而非自制颜料的艺术家之一。

梵高曾画过多幅以向日葵为主题的油画。1888年，梵高在给他人的心中曾记载过：“如今天气温暖宜人，无风无雨，这对我来说非常有益。阳光，我实在找不到更好的词来形容它，只能称之为黄色、明亮的硫磺黄、淡淡的柠檬金。黄色多么美啊！”（图片来源：Wikimedia Commons）

颜料技术的提升也让当时的艺术家们有了更多可以发挥的空间。英国画家威廉·特纳就非常擅长运用黄色来营造情绪和情感，它的作品《雨，蒸汽和速度—西部大铁路》以闪耀的黄色云朵为主色调，并且透视原理的运用表现出火车行驶的速度之快。

《雨，蒸汽和速度—西部大铁路》，画家用黄色的云朵来营造一种氛围，就像当时浪漫主义作曲家运用音乐的方式类似（图片来源：Wikimedia Commons）

后印象派画家乔治·修拉则用细小的原色点组成的实验性绘画，来尝试使用当时刚刚被发明不久的锌黄颜料，只是他并不知道的是，他的作品《大碗岛的星期天下午》中使用的锌黄极不稳定，很快黄色就变成了棕色。

《大碗岛的星期天下午》在绘制之后不久，颜料就开始褪色，原本鲜黄色的锌黄（铬酸锌）褪色为褐色（图片来源：Wikimedia Commons）

1895年，颜料技术的成熟催生出了一种新的流行艺术形式，由洋红、青色、黄色三种墨水按照不同比例混合，就可以在报纸上呈现任意一种颜色。彩色连环画就此诞生，这样基于油墨三原色的印刷技术，一直沿用至今天。

1902年彩色印刷的示例。将黄色、品红色和青色图像组合在一起，即可创建全彩色图像。这称为 CMYK 颜色模型（图片来源：Wikimedia Commons）

有趣的是，“黄色新闻”的说法也与这项技术的出现有关。1895年，纽约日报上出现了一个名为“米奇·杜根”的幽默男孩形象，他更广为人知的绰号是“黄孩子”（Yellow Kid），因为他穿着一件黄色的睡衣，夸张的表情和荒诞的动作让他非常受欢迎，也赋予了当时新闻报道的一种流派，即采用耸人听闻和刻意渲染的手法去报道新闻，后世将之称为“黄色新闻”。这种说法最早传入我国时，指的是具有煽动性的、格调不高的新闻类型，但后来就逐渐成为了色情新闻的代名词了。

“米奇·杜根”的经典形象，他也是最早的漫画人物之一（图片来源：Wikimedia Commons）

而在另一个领域食品工业上，酒石黄和日落黄染料的出现，让很多食物看起来更加的美味。饮料、爆米花、玉米片、果酱和甜点中，它们赋予食物明亮的颜色。由于黄金具有稳定的化学性质，所以在一些地区，甚至还会直接使用食用金箔丰富食物的颜色。

正是因为从古至今，人类赋予了黄色丰富的内涵和文化属性，所以现在很多国家的国旗上也会出现黄色，从象征光明、金色田野到沙漠、黄金乃至皇室。黄色带给人类的创意似乎永远不会枯竭，而如果还原到自然之中，或许那种温暖和宁静的气质，能让每个人都发出“夕阳无限好，只是近黄昏”的感慨吧！

酷玩乐队（Coldplay）歌曲《yellow》封面。对于音乐家来说，黄色同样也是适合表达自己情绪的一种色彩，披头士曾创作冠军单曲《黄色潜水艇》（Yellow Submarine），同时期英国歌手唐纳文（Donovan）推出专辑《Mellow Yellow》。黄色在欧美逐渐又与随性、温柔和风趣联系起来（图片来源：Parlophone）

参考资料：

[1] （英）维多利亚·芬利著，姚芸竹译. 颜色的故事：调色板的自然史. 北京：生活·读书·新知三联书店, 2008.09. 

[2] 加文·埃文斯著；朱敬译. 颜色的故事. 海口：海南出版社, 2019.06. 

[3] Armstrong, G.A.; Hearst, J.E. (1996). »Carotenoids 2: Genetics and molecular biology of carotenoid pigment biosynthesis«. FASEB J. 10 (2): 228–37. doi:10.1096/fasebj.10.2.8641556. 

[4] »Pigments through the ages: Yellow ochre«. WebExhibits. Archived from the original on 14 October 2008. Retrieved 28 March 2009. 

[5] The Yellow Kid Archived 4 December 2007 at the Wayback Machine. The Ohio State University Libraries. Retrieved 1 December 2007 

[6]北京青年报.黄曾是古代最低等颜色之一 皇帝为啥还穿黄袍？https://www.chinanews.com.cn/cul/2013/03-15/4647348.shtml