广州米其林没有三星？千年粤菜被百年米其林挑三拣四，舌尖上的广州谁说了算？

2019广州米其林指南发布会7月16日结束。三星继续落空（文化话语权不在手里而已，千年粤菜被百年米其林挑三拣四）。相对2018年首次评选（仅8家餐厅上榜一星餐厅），2019年广州米其林星级餐厅达到了11家，其中“江”为入选的唯一一家二星餐厅。米其林方面表示，江餐厅是位于文华东方酒店内的中餐厅，是广州极具人气的美食胜地。

米其林一桩生意而已！同时小圈子里的文化菲薄。

米其林中国区品牌传播与米其林体验业务总监郑晓燕，同时是米其林（中国）投资有限公司副总裁。