日本夫妻店特别多,因为房子是自己的,稍微有点客人就能一直维持

【本文由“星辰大海路上的腹黑兔”推荐,来自《为什么很多商场三楼四楼没有租户?为什么不降租金呢?我去问了专业的人》评论区,标题为小编添加】

不是开店的老板,不好说作者说的对不对,另外业界不同,可能也有很大区别。

看过一些开餐馆的老板的经验(教训)之谈,店的最大成本就是两个,房租和人工费,因为这是两个最大的固定成本,有没有生意都要准时支付。所以,如果是夫妻店,自己的房子,不雇人,就算客流少,也基本上能不倒,其他维持成本和原料成本,要不不是固定成本,要不成本很少,都不足以让店陷入困境。

日本这种店特别多,生意并不好,但因为房子是自己的,又不雇人,最大的固定成本支出没有,所以稍微有点客人就能一直维持,坚持不下去的基本上是年龄大或生病了,干不动了。

国内大城市倒闭的最大原因就是这两大固定成本压垮店铺。别说三,四层,就是七八楼,如果房子是自己的,有不雇人自己干,你有时候闲的喝茶,也未必会关店。

站务

全部专栏